Готувати легше, ніж піцу: Рецепт традиційної турецької випічки "Піде"

"Піде" – традиційна випічка турецької кухні у формі човника. Це самостійна ситна страва, якою можна нагодувати всю родину. Тут багато соковитої начинки, а хрустке ароматне тісто – щось середнє між піцою та лавашем, однак готується значно швидше та простіше. Ідельно підійде для затишної сімейної вечері. Ідея приготування опублікована на сторінці vagifova_milana в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно
  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 1 ч. л.
  • сіль – 2 ч. л.
  • рослинна олія – 50 г
  • дріжджі – 11 г
  • тепле молоко – з розрахунком на те, щоб тісто вийшло м'яким та еластичним

Інгредієнти для начинки:

  • фарш
  • цибуля – 1 шт.
  • помідори – 2-3 шт.
  • сіль, спеції
  • сир моцарела або будь-який інший

Спосіб приготування:

1. Замісити тісто.

2. Обсмажити фарш, додати цибулю, сіль, спеції.

3. Покласти помідори і добре обсмажити.

4. Сформувати з тіста човник на деко.

5. Накласти начинку, загнути краї.

6. Змазати їх одним жовтком, посипати кунжутом.

7. Натерти сир, випікати за температури 200 градусів до золотистого кольору.

Лише спробуйте! Який продукт зробить котлети смачнішими

п’ятниця, 6 червень 2025, 23:10

Не у всіх господинь котлети виходять смачні. Виявляється, вся справа в інгредієнтах. Якщо в процесі приготування котлет змінити лише один інгредієнт, то результат вас вразить. Котлети будуть фантастично чарівними, передають Патріоти України. Якщо ви ви...

Є секрет! Що кинути у воду при варінні яєць, щоб шкаралупа з них злітала за секунду

п’ятниця, 6 червень 2025, 18:05

На перший погляд може здатися, що говорити про варіння яєць немає сенсу – все і так зрозуміло і гранично ясно. Однак із варінням яєць не все так однозначно. Потрібно знати тонкощі та нюанси, як правильно зварити яйця, щоб отримати смачний продукт без «...