Готувати не більше чверті години: Рецепт смачнючого тортика зі згущенкою та вершками (відео)

Неймовірний рецепт смачного торта без випікання з вареного згущеного молока та вершкового сиру. Вам сподобається, ми обіцяємо! До нового року залишилися лічені дні, а у вас ще не має перевіреного рецепта для святкового торта? Патріоти України підготували для вас рецепт смачного та швидкого тортика без випікання.

До складу торта входять прості інгредієнти, а його основа – це вершковий сир та згущене молоко.

Рецепт новорічного торта без випікання

• Час: 15 хвилин (2 – 3 години на загущення торта)
• Порції: 6 – 8

Приготування:

1. Підготуйте круглу форму діаметром 18 сантиметрів. Вкрийте борти ацетатною стрічкою або шаром харчової плівки.
2. Подрібніть печиво блендером в крихту. Влийте розтоплене масло та перемішайте.
3. Викладіть масу у форму та сформуйте дно.
4. У глибокому посуді збийте міксером вершковий сир, вершки та варене згущене молоко.
5. Окремо змішайте молоко та агар, доведіть до кипіння та варіть 2 – 3 хвилини.
6. Влийте молочну рідину до крему, знову збийте міксером до однорідності.
7. Вилийте крем на корж та розрівняйте.
8. На паровій бані розтопіть шоколад та вершки, перемішайте до однорідної маси.
9. Вилийте шоколадний ганаш на торт та розрівняйте.
10. Відправте торт на 2 – 3 години в холодильник.
11. Зніміть форму, ацетатну стрічку та розріжте торт на порційні шматочки.

Смачного!