Григорій Герман поділився "бомбезним" рецептом цибулевого пирога з сиром

Телеведучий Григорій Герман пропонує для сімейного обіду приготувати один із пишних закритих пирогів за простим рецептом Наприклад, і дітям, і дорослим повинен сподобатися цибулевий пиріг з сиром і мускатним горіхом, зазначають Патріоти України. Смак страви ведучий описує як «Бомба» і «Спалах у мозку». Єдиний недолік пирога — він викликає звикання, попереджає телеведучий.

Цибулевий пиріг з сиром і мускатним горіхом

Для тіста:
  • Масло вершкове — 200 г;
  • Борошно — 300 г;
  • Сметана 20% жирності — 6 ст. л;
  • Сода — 1 ч. Л .;
  • Оцет — 0.5 ч. Л .;
  • Цукор — 50 г.

Для начинки:
  • Сир твердий — 200 г;
  • Моцарелла — 200 г;
  • Вершки — 100 г;
  • Яйця — 4 штуки;
  • Цибуля ріпчаста — 6 штук;
  • Сіль, перець, мускатний горіх.
Тісто замісити, залишити на 15 хвилин. Тим часом приготувати начинку: обсмажити цибулю до прозорості, додати спеції, сир, вершки, яйця.
Відокремити від тіста шматок приблизно в третину всього об'єму. Він знадобиться для верхнього шару. Більший шматок розкачати тонко, викласти на дно форми, на нього начинку, потім ще один шар тіста. Зверху проколоти для виходу пари, змастити яйцем. Випікати 30 хвилин при 160 градусах.

Ще й смачний! Дієтолог назвали напій, який знижує холестерин

четвер, 2 квітень 2026, 8:12

Відома американська дієтолог Лорен Манакер заявила, що для зниження холестерину потрібно регулярно споживати апельсиновий сік, передають Патріоти України. За словами дієтолога, потрібно споживати стовідсотковий варіант цього напою. Він збільшує тільки ...

Смалець чи олія: що обрати для смаження, Ось аби не нашкодити здоров’ю

четвер, 2 квітень 2026, 7:12

Давно було виявлено, що чорний шоколад містить потужні антиоксиданти, які можуть знижувати артеріальний тиск, покращувати роботу мозку та настрій. А смалець — тобто витоплений свинячий жир — для багатьох українців асоціюється з дитинством і домашньою к...