Григорій Герман поділився "бомбезним" рецептом цибулевого пирога з сиром

Телеведучий Григорій Герман пропонує для сімейного обіду приготувати один із пишних закритих пирогів за простим рецептом Наприклад, і дітям, і дорослим повинен сподобатися цибулевий пиріг з сиром і мускатним горіхом, зазначають Патріоти України. Смак страви ведучий описує як «Бомба» і «Спалах у мозку». Єдиний недолік пирога — він викликає звикання, попереджає телеведучий.

Цибулевий пиріг з сиром і мускатним горіхом

Для тіста:
  • Масло вершкове — 200 г;
  • Борошно — 300 г;
  • Сметана 20% жирності — 6 ст. л;
  • Сода — 1 ч. Л .;
  • Оцет — 0.5 ч. Л .;
  • Цукор — 50 г.

Для начинки:
  • Сир твердий — 200 г;
  • Моцарелла — 200 г;
  • Вершки — 100 г;
  • Яйця — 4 штуки;
  • Цибуля ріпчаста — 6 штук;
  • Сіль, перець, мускатний горіх.
Тісто замісити, залишити на 15 хвилин. Тим часом приготувати начинку: обсмажити цибулю до прозорості, додати спеції, сир, вершки, яйця.
Відокремити від тіста шматок приблизно в третину всього об'єму. Він знадобиться для верхнього шару. Більший шматок розкачати тонко, викласти на дно форми, на нього начинку, потім ще один шар тіста. Зверху проколоти для виходу пари, змастити яйцем. Випікати 30 хвилин при 160 градусах.

Ви точно це їли! Названо найнебезпечніші види м'яса, від яких потрібно відмовитися

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 17:50

М'ясо - ситний продукт, який люблять усі і який може бути основою для приготування котлет, відбивних, шашлику, ковбаси, салатів. Але, дуже важливо знати, що не все м'ясо є максимально корисним, передають Патріоти України. Який вид м'яса рекомендується ...

Ці продукти краще не їсти на вечерю - вони заважають спати й підвищують тиск

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 12:45

Якість сну напряму залежить від того, що ми їмо ввечері. Особливо це важливо для людей старшого віку, адже нічний відпочинок впливає на роботу серця, пам’ять і загальне самопочуття. Дієтологи попереджають: певні продукти перед сном можуть не лише позба...