Телеведучий Григорій Герман пропонує для сімейного обіду приготувати один із пишних закритих пирогів за простим рецептом Наприклад, і дітям, і дорослим повинен сподобатися цибулевий пиріг з сиром і мускатним горіхом, зазначають Патріоти України. Смак страви ведучий описує як «Бомба» і «Спалах у мозку». Єдиний недолік пирога — він викликає звикання, попереджає телеведучий.
Цибулевий пиріг з сиром і мускатним горіхом
Для тіста:⠀
- Масло вершкове — 200 г;
- Борошно — 300 г;
- Сметана 20% жирності — 6 ст. л;
- Сода — 1 ч. Л .;
- Оцет — 0.5 ч. Л .;
- Цукор — 50 г.
Для начинки:Тісто замісити, залишити на 15 хвилин. Тим часом приготувати начинку: обсмажити цибулю до прозорості, додати спеції, сир, вершки, яйця.
- Сир твердий — 200 г;
- Моцарелла — 200 г;
- Вершки — 100 г;
- Яйця — 4 штуки;
- Цибуля ріпчаста — 6 штук;
- Сіль, перець, мускатний горіх.
Відокремити від тіста шматок приблизно в третину всього об'єму. Він знадобиться для верхнього шару. Більший шматок розкачати тонко, викласти на дно форми, на нього начинку, потім ще один шар тіста. Зверху проколоти для виходу пари, змастити яйцем. Випікати 30 хвилин при 160 градусах.
Те, що людина їсть вранці, може бути частиною її загальної моделі харчування, яка впливає на здоров'я протягом багатьох років. У регіонах, які називають «блакитними зонами», значна частина раціону традиційно складається з овочів, фруктів, бобових, ціль...
Купівля хліба із запасом часто призводить до того, що він черствіє і стає непридатним для звичайних бутербродів. Проте не поспішайте відправляти його у смітник — йому можна легко повернути смак або створити нову страву, передають Патріоти України. Найп...
