Як чистити цибулю без сліз - прості секрети від кухарів

Чистка цибулі часто супроводжується слізьми і подразненням очей. Але існують прості способи, які допоможуть уникнути дискомфорту і зробити цей процес легшим, передають Патріоти України.


Топ-3 лайфхаки для чистки цибулі без сліз:

1. Охолодити цибулю перед чисткою
Поклади цибулину в холодильник на 15-20 хвилин — холод уповільнює виділення речовин, що викликають сльозотечу.

2. Використовувати гострий ніж
Гострий ніж ріже цибулю швидше і акуратніше, мінімізуючи пошкодження клітин, які випускають подразнюючі речовини.

3. Чистити цибулю під струменем холодної води або у воді
Вода змиває летючі сполуки, які дратують очі.


Бонус:

Можна також вдягати окуляри для плавання або навіть тримати в роті шматочок хліба — цей старий народний метод допомагає знизити сльозотечу.


Тепер чистка цибулі стане простішою і без сліз!
Спробуй ці поради вже сьогодні і поділися враженнями!

Ви точно це робите! Названо ранкові звички, які дуже небезпечні для здоров’я

субота, 13 вересень 2025, 10:30

Ранкові звички можуть мати набагато більший вплив на здоров’я, ніж здається на перший погляд. Те, що ви їсте на сніданок, або відмова від нього, здатні змінити метаболізм, рівень енергії та ризик хронічних захворювань, передають Патріоти України. Навіт...

Це може здивувати! Вчені знайшли у раціоні людей "союзника" бактерій, який послаблює ефективність антибіотиків

субота, 13 вересень 2025, 9:48

Кофеїн може змінювати реакцію бактерій на антибіотики та послаблювати їхню дію. Про це йдеться у новому дослідженні німецьких вчених, результати якого опублікували у науковому журналі PLOS Biology, пише Science Dialy, передають Патріоти України. Команд...