Як додавати борошно в підливу, щоб зробити її смачнішою

На основі борошна можна приготувати смачну підливу, яка тільки покращить будь-яку страву. Проте чи кожен може приготувати її правильно, передають Патріоти України.

Подробиці

Для отримання того найсмачнішого соусу, який готували раніше, необхідно дотримуватися пропорцій та технології приготування. А інакше є ризик отримати підливу із грудочками.

Складові:

  • цибуля – 1 шт.;
  • соняшникова олія – 3 ст. л.;
  • вершкове масло – 20 г;
  • борошно – 1 ст. л.

Також слід підготувати літр м’ясного бульйону.

Як готувати

На сковороді потрібно розігріти вершкове та рослинне масло, а потім обсмажити нашатковану цибулю.

Як тільки вона стане прозорою, то можна всипати попередньо просіяне борошно. Зробити це треба швидко.

Потім потрібно влити бульйон тонкою цівкою, але при цьому помішувати вміст сковороди.

Після цього залишиться лише довести до кипіння соус.

Розбавити підливу можна невеликою кількістю томатної пасти.

Це ще й смачно! Який сніданок може знизити рівень холестерину

неділя, 5 квітень 2026, 6:42

Інтенсивне споживання вівса протягом двох днів може знижувати рівень холестерину ефективніше, ніж помірне, регулярне споживання. Про це пише Nature Communications, передають Патріоти України. Овес багатий на розчинну клітковину, зокрема бета-глюкан, як...

Це може здивувати! Що відбувається з організмом, якщо регулярно їсти курятину

неділя, 5 квітень 2026, 6:14

Регулярне вживання курятини може позитивно впливати на організм завдяки її поживному складу. Про це йдеться у матеріалі Health, передають Патріоти України. Курка є джерелом повноцінного білка, що містить усі необхідні амінокислоти. Наприклад, у 85 грам...