Як додавати борошно в підливу, щоб зробити її смачнішою

четвер, 13 березень 2025, 7:12

На основі борошна можна приготувати смачну підливу, яка тільки покращить будь-яку страву. Проте чи кожен може приготувати її правильно, передають Патріоти України.

Подробиці

Для отримання того найсмачнішого соусу, який готували раніше, необхідно дотримуватися пропорцій та технології приготування. А інакше є ризик отримати підливу із грудочками.

Складові:

  • цибуля – 1 шт.;
  • соняшникова олія – 3 ст. л.;
  • вершкове масло – 20 г;
  • борошно – 1 ст. л.

Також слід підготувати літр м’ясного бульйону.

Як готувати

На сковороді потрібно розігріти вершкове та рослинне масло, а потім обсмажити нашатковану цибулю.

Як тільки вона стане прозорою, то можна всипати попередньо просіяне борошно. Зробити це треба швидко.

Потім потрібно влити бульйон тонкою цівкою, але при цьому помішувати вміст сковороди.

Після цього залишиться лише довести до кипіння соус.

Розбавити підливу можна невеликою кількістю томатної пасти.

Все просто! Як за хвилину дізнатись справжня кава чи підробка

середа, 23 вересень 2026, 5:40

Смак кави залежить від кількох речей. По-перше, це якість зерен, а по-друге — спобів заварювання. Знавці стверджують, що не варто при заварюванні кави використовувати крутий окріп, передають Патріоти України. Стосовно якості зерен, меленої чи розчинної...

Їсте картоплю фрі регулярно? Ось що може відбуватися з організмом

вівторок, 22 вересень 2026, 17:48

Картопля фрі давно стала популярною у всьому світі — її подають у ресторанах і закладах швидкого харчування, а також часто готують удома. Однак регулярне вживання великої кількості смаженої картоплі може мати негативні наслідки для здоров’я, передають ...