Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Млинці не вважаються стравою, яку складно приготувати. І все ж таки існує чимало нюансів, які необхідно враховувати. На смакові якості та консистенцію млинців можуть серйозно вплинути обставини, які спочатку здаються незначними, передають Патріоти України.
Наприклад, спосіб додавання борошна до тіста. Здавалося б, досить просто виміряти потрібний обсяг цього сипучого інгредієнта та відправити його в основу для млинців.
Але не все так просто. Борошняний компонент потребує попередньої обробки, інакше страва не вийде такою, що апетитно виглядає.
Не поспішайте класти муку в молочно-яєчну суміш. Спочатку сипкий продукт треба просіяти.
Саме пропускання через сито дозволяє зробити борошняний інгредієнт більш пухким. За рахунок цього млинці вийдуть пишними.
Однак поспішати не можна і з додаванням борошна, що просіюється. його бажано залишити “у спокої” на деякий час і тільки потім всипати в тісто.
Дотримання цієї рекомендації сприяє приготуванню неймовірно смачних млинців, які не тільки тануть у роті, але й дуже апетитно виглядають, перетворюючись на справжню прикрасу святкового столу.
Риба - головний атрибут святкового столу, але не всі види однаково корисні. Експерти радять обережно обирати рибу, щоб уникнути шкідливих токсинів, таких як ртуть і свинець, передають Патріоти України. Навіть норвезький фермерський лосось не завжди кор...
Британські вчені виявили зв'язок між хімічною речовиною в чорному шоколаді та ознаками уповільнення біологічного старіння людини. Про це повідомляє Euronews, передають Патріоти України. Нове дослідження показало, що теобромін, який міститься в чорному ...
