Як готувати бездріжджовий хліб - рецепт за 20 хвилин

Смачний і гарячий хліб в умовах війни в Україні може бути в кожній хаті. Для приготування випічки можна використовувати борошно різних сортів при цьому дріжджі не знадобляться, передають Патріоти України.

Ми розповімо простий і смачний рецепт хліба в духовці, який можна приготувати за 20-30 хвилин. Бездріжджовий хліб можна готувати з гречаного, кукурудзяного, пшеничного борошна.

Як приготувати хліб без дріжджів - рецепт

Вам потрібно:

  • Борошно пшеничне - 1/2 склянки
  • Борошно грубого помелу - 1/2 склянки
  • Вода слабогазована або мінеральна - 350 мл
  • Рослинна олія або оливкова - 5 столових ложок
  • Насіння льону

Мінеральну воду налити в чашу, додати олію, просіяти борошно та додати насіння.

Змішати всі інгредієнти і додавати просіяне пшеничне борошно.

Замісити тісто, яке не повинно прилипати до рук. Тісто сформувати в рулет або надати будь-яку форму, яка вам до душі.

Розігріти духовку до 200 градусів.

Застелити деко пергаментним папером, викласти бездріжджовий хліб і випікати 10 хвилин.

Далі знизити температуру до 160 градусів.

Хліб випікати в духовці до 30 хвилин.

Щоб хліб був ніжним, повітряним і довго м'яким, загорніть в рушник, перекладіть в пакет і залиште на 60 хвилин.

Розставлено крапки над "і": Що обрати - курку, індичку чи яловичину

субота, 14 березень 2026, 18:45

М’ясо залишається одним із головних джерел тваринного білка, але різні його види суттєво відрізняються за жирністю, калорійністю та вмістом мікронутрієнтів, передають Патріоти України. Саме тому експерти Very Well Health зібрали дані численних дослідже...

Ви могли це не знати! Названо несподіваний продукт, який збільшує ризик інсульту

субота, 14 березень 2026, 10:14

Зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань можна у різний спосіб. Найефективнішими вважаються правильне харчування та регулярні фізичні навантаження. Перший спосіб передбачає ретельний контроль споживання солі, передають Патріоти України. Сіл...