Як готувати бездріжджовий хліб - рецепт за 20 хвилин

Смачний і гарячий хліб в умовах війни в Україні може бути в кожній хаті. Для приготування випічки можна використовувати борошно різних сортів при цьому дріжджі не знадобляться, передають Патріоти України.

Ми розповімо простий і смачний рецепт хліба в духовці, який можна приготувати за 20-30 хвилин. Бездріжджовий хліб можна готувати з гречаного, кукурудзяного, пшеничного борошна.

Як приготувати хліб без дріжджів - рецепт

Вам потрібно:

  • Борошно пшеничне - 1/2 склянки
  • Борошно грубого помелу - 1/2 склянки
  • Вода слабогазована або мінеральна - 350 мл
  • Рослинна олія або оливкова - 5 столових ложок
  • Насіння льону

Мінеральну воду налити в чашу, додати олію, просіяти борошно та додати насіння.

Змішати всі інгредієнти і додавати просіяне пшеничне борошно.

Замісити тісто, яке не повинно прилипати до рук. Тісто сформувати в рулет або надати будь-яку форму, яка вам до душі.

Розігріти духовку до 200 градусів.

Застелити деко пергаментним папером, викласти бездріжджовий хліб і випікати 10 хвилин.

Далі знизити температуру до 160 градусів.

Хліб випікати в духовці до 30 хвилин.

Щоб хліб був ніжним, повітряним і довго м'яким, загорніть в рушник, перекладіть в пакет і залиште на 60 хвилин.

Ви точно це робите! Названо ранкові звички, які дуже небезпечні для здоров’я

субота, 13 вересень 2025, 10:30

Ранкові звички можуть мати набагато більший вплив на здоров’я, ніж здається на перший погляд. Те, що ви їсте на сніданок, або відмова від нього, здатні змінити метаболізм, рівень енергії та ризик хронічних захворювань, передають Патріоти України. Навіт...

Це може здивувати! Вчені знайшли у раціоні людей "союзника" бактерій, який послаблює ефективність антибіотиків

субота, 13 вересень 2025, 9:48

Кофеїн може змінювати реакцію бактерій на антибіотики та послаблювати їхню дію. Про це йдеться у новому дослідженні німецьких вчених, результати якого опублікували у науковому журналі PLOS Biology, пише Science Dialy, передають Патріоти України. Команд...