Як готувати бездріжджовий хліб - рецепт за 20 хвилин

Смачний і гарячий хліб в умовах війни в Україні може бути в кожній хаті. Для приготування випічки можна використовувати борошно різних сортів при цьому дріжджі не знадобляться, передають Патріоти України.

Ми розповімо простий і смачний рецепт хліба в духовці, який можна приготувати за 20-30 хвилин. Бездріжджовий хліб можна готувати з гречаного, кукурудзяного, пшеничного борошна.

Як приготувати хліб без дріжджів - рецепт

Вам потрібно:

  • Борошно пшеничне - 1/2 склянки
  • Борошно грубого помелу - 1/2 склянки
  • Вода слабогазована або мінеральна - 350 мл
  • Рослинна олія або оливкова - 5 столових ложок
  • Насіння льону

Мінеральну воду налити в чашу, додати олію, просіяти борошно та додати насіння.

Змішати всі інгредієнти і додавати просіяне пшеничне борошно.

Замісити тісто, яке не повинно прилипати до рук. Тісто сформувати в рулет або надати будь-яку форму, яка вам до душі.

Розігріти духовку до 200 градусів.

Застелити деко пергаментним папером, викласти бездріжджовий хліб і випікати 10 хвилин.

Далі знизити температуру до 160 градусів.

Хліб випікати в духовці до 30 хвилин.

Щоб хліб був ніжним, повітряним і довго м'яким, загорніть в рушник, перекладіть в пакет і залиште на 60 хвилин.

Їжа, яку ніколи не можна їсти після падіння - ось де ховається 97% бактерій

вівторок, 29 липень 2025, 17:50

Їжа, яка впала на землю, може миттєво перетворитися на бактерійну пастку - особливо влітку. Дієтологиня Емілі Лімінг попереджає: деякі продукти поглинають до 97% мікробів уже в першу секунду після падіння, передають Патріоти України. Чи справді діє "пр...

Готуємо шашлик у духовці: Інгредієнти, які зроблять м’ясо ніжним і соковитим

вівторок, 29 липень 2025, 12:35

Приготувати смачний і соковитий курячий шашлик вдома просто - достатньо духовки та кількох сезонних овочів. Щоб м’ясо не вийшло сухим, важливо правильно вибрати маринад та спеції. Цей рецепт від фудблогерки Mariiam Foodblog допоможе зробити вечерю легк...