Як із гречки приготувати смачний та корисний десерт: Рецепт від нутриціологині

Гречка – одна з найкорисніших круп. Якщо раніше ви використовували її тільки як гарнір, то тепер знатимете ще й як приготувати з гречки корисний десерт. Зокрема, ті, хто дотримується здорового харчування вже пробували глазуровані сирки з додаванням зеленої гречки, зазначають Патріоти України.

Так, рецептом поділилася нутриціологиня Наталія Кедик в Instagram.

Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:

  • Зелена гречка - 120 г;
  • Фініки - 120 г;
  • Кокосова стружка - 30-40 г;
  • Молоко - 2-3 ст. л;
  • Лимонний сік;
  • Ваніль.

Зокрема, аби приготувати глазур для сирків потрібно:

  • Шоколад;
  • Какао;
  • Вершкове масло.

Спочатку гречку потрібно промити та залишити у воді на 2-3 години. Потім необхідно промити крупу ще раз та збити у блендері.

Далі фініки замочіть у кип`яченій воді на 10 хвилин і покладіть у блендер та додайте молока й кокосову пасту. Все це збийте у блендері.

Насипте кокосову стружку та налийте лимонний сік, викладіть у формочки й покладіть в морозильну камеру.

Для глазурі розтопіть вершкове масло та какао на водяній бані та полийте сирки.

Раніше ми повідо

Цей вид м’яса є одним із найкращих джерел білка, але його часто недооцінюють

понеділок, 27 квітень 2026, 19:49

Яловича селезінка — це субпродукт, який часто залишається поза увагою у щоденному харчуванні, хоча має високу поживну цінність. У багатьох випадках його використовують як корм для тварин, однак дієтологи та кулінари звертають увагу на його корисні влас...

Кава без кофеїну все одно “вмикає” мозок - несподівані висновки вчених

понеділок, 27 квітень 2026, 16:55

Навіть кава без кофеїну може позитивно впливати на роботу мозку та рівень стресу. До такого висновку дійшли вчені, результати дослідження яких опубліковані у журналі Nature Communications, передають Патріоти України. За даними дослідників, напій здатен...