Як правильно нарізати картоплю соломкою і приготувати фрі вдома - секрети для досвідчених господинь

Кожен з нас любить смачну і хрустку смажену картоплю. А ось дітки обожнюють картоплю фрі, передають Патріоти України.

Приготувати ідеальну картоплю можна без фритюру. Головне знати, як правильно порізати картоплю соломкою, щоб вона вийшла хрусткою. Якщо у вас є в будинку кухонний комбайн, практично у всіх є функція нарізування картоплі. Ми пропонуємо простий спосіб порізати картоплю фрі вручну.

Картопля фрі - рецепт

Щоб картопля фрі вийшла смачною, хрусткою та підсмаженою, шматочки повинні бути не менше 1 см і не товще 10 мм.

Вам потрібно:

  • Картопля - 4 штуки
  • Олія

Картоплю добре помити, почистити та порізати. Порізану картоплю потрібно ще раз промити та обсушити паперовим рушником. Розігріти добре сковороду, налити масло та обсмажити картоплю фрі.

Щоб картопля фрі була хрусткою, не кидайте в холодну сковороду її. Золотистої скоринки може не утворитися, і вона буде приставати.

Солити картоплю слід за пару хвилин до закінчення приготування. Смажити картоплю фрі 5 хвилин, якщо ви порізали її за нашим рецептом.

Не зелений і не чорний: ей чай допомагає позбутися жиру в організмі

середа, 7 січень 2026, 16:12

Про цей чай знають небагато людей - і це справжня несправедливість. Улун не лише має приємний, м’який смак, а й позитивно впливає на травлення, обмін речовин та може допомогти у боротьбі із зайвим жиром. Чому ж він досі залишається в тіні популярного з...

Треба їсти двічі на тиждень! Краща риба  для нашого організму на зиму

середа, 7 січень 2026, 14:15

У холодну пору року організм працює з підвищеним навантаженням. Менше сонця, більше стресу, перепади температур — усе це впливає на самопочуття, енергію та настрій. Саме тому взимку особливо важливо правильно підбирати продукти. І риба - один із ключов...