Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багатьом може бути дивним той факт, що посмажити по-справжньому ідеальну яєчню є дуже непростим завданням. У страви можуть засмажитися краї або жовток втратить свою ніжну рідку текстуру, передають Патріоти України.
Адже якісною яєчнею вважається тільки та, жовток якої красиво розтікається від легкого дотику.
Яєчня вийде ідеальною, якщо суворо дотримуватися нескладної техніки. Для початку потрібно взяти відповідну якісну сковорідку. Найкраще підійде чавунна.
Потім слід поставити її на середній вогонь. Розігрівається начиння разом із маслом.
Потім відправляємо на сковорідку яйця. Якщо ви плануєте додавати прянощі, то робити це потрібно на початку приготування. А ось вводити сіль не слід, інакше яєчня буде зіпсована.
Страву прийнято солити вже після того, як вона опиниться на тарілці.
Чекати потрібно рівно три хвилини.
Після цього використовуємо кришку та готуємо ще півтори хвилини.
Цього часу цілком достатньо, щоб білок ідеально приготувався, а жовток залишався рідким.
Сирники із цим компонентом зараз мало хто готує. І це велика помилка. Справа в тому, що така страва в результаті виходить дуже смачною і корисною, передають Патріоти України. Йдеться про додавання в сирне тісто моркви. Готується таке частування просто....
Щоб запобігти виділенню соку під впливом температури у пирогах з ягодами, використовуйте хитрощі, які відомі тільки кулінарам зі стажем, передають Патріоти України. Ці хитрощі допоможуть вам приготувати по-справжньому смачний пиріг, який буде окрасою в...
