Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багатьом може бути дивним той факт, що посмажити по-справжньому ідеальну яєчню є дуже непростим завданням. У страви можуть засмажитися краї або жовток втратить свою ніжну рідку текстуру, передають Патріоти України.
Адже якісною яєчнею вважається тільки та, жовток якої красиво розтікається від легкого дотику.
Яєчня вийде ідеальною, якщо суворо дотримуватися нескладної техніки. Для початку потрібно взяти відповідну якісну сковорідку. Найкраще підійде чавунна.
Потім слід поставити її на середній вогонь. Розігрівається начиння разом із маслом.
Потім відправляємо на сковорідку яйця. Якщо ви плануєте додавати прянощі, то робити це потрібно на початку приготування. А ось вводити сіль не слід, інакше яєчня буде зіпсована.
Страву прийнято солити вже після того, як вона опиниться на тарілці.
Чекати потрібно рівно три хвилини.
Після цього використовуємо кришку та готуємо ще півтори хвилини.
Цього часу цілком достатньо, щоб білок ідеально приготувався, а жовток залишався рідким.
Нове дослідження показало, що регулярне вживання бобових і соєвих продуктів може суттєво знизити ризик високого кров’яного тиску. Вчені назвали оптимальну кількість квасолі, сочевиці, нуту та тофу для підтримки здоров’я. Про це повідомило видання Mirro...
Гастроентерологи попереджають: звичка пити вчорашній чай або повторно заварювати той самий пакетик може бути шкідливою для організму, передають Патріоти України. Фахівці зазначають, що вже через певний час після приготування на поверхні чаю утворюється...
