Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багатьом може бути дивним той факт, що посмажити по-справжньому ідеальну яєчню є дуже непростим завданням. У страви можуть засмажитися краї або жовток втратить свою ніжну рідку текстуру, передають Патріоти України.
Адже якісною яєчнею вважається тільки та, жовток якої красиво розтікається від легкого дотику.
Яєчня вийде ідеальною, якщо суворо дотримуватися нескладної техніки. Для початку потрібно взяти відповідну якісну сковорідку. Найкраще підійде чавунна.
Потім слід поставити її на середній вогонь. Розігрівається начиння разом із маслом.
Потім відправляємо на сковорідку яйця. Якщо ви плануєте додавати прянощі, то робити це потрібно на початку приготування. А ось вводити сіль не слід, інакше яєчня буде зіпсована.
Страву прийнято солити вже після того, як вона опиниться на тарілці.
Чекати потрібно рівно три хвилини.
Після цього використовуємо кришку та готуємо ще півтори хвилини.
Цього часу цілком достатньо, щоб білок ідеально приготувався, а жовток залишався рідким.
Оладки з цибулі готуються швидко і просто, а смакують навіть тим, хто не терпить смак цибулі. Цибуляники сході на картопляники не лише назвою, а й виглядом, проте на смак ніжні, соковиті та оригінальні, бо не відчувається присмак чи гіркота саме цибулі...
Кожна господиня прагне приготувати страви з курячих субпродуктів так, щоб вони не гірчили і вийшли смачними. Саме неприємний присмак часом зупиняє господарок від використання курячих сердець і печінки, передають Патріоти України. Пропонуємо вам ознайом...
