Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ви придбали заморожені чебуреки. Тепер завдання їх правильно посмажити, щоб вони тримали форму, були з готовим фаршем та врешті-решт добре смакували. А ще добре було б, щоб не забризкати всю плиту.
Якщо чебуреки сильно заморожені, дайте їм трохи розморозитися. Якщо ви придбали з запасом, тоді не розморожуйте всі відразу. Потрібна тільки та частина, яку точно будете смажити. Повторно заморожувати напівфабрикати не треба.
Смажити потрібно в достатній кількості олії. Занурте чебурек так, щоб він наполовину був в ній. Вогонь зробіть трохи більше середнього. З кожної сторони потрібно обсмажувати по 3-4 хвилини.
Накрийте сковороду спеціальною кришкою-сіткою. Так ваша плита залишиться чистішою. Звичайною кришкою чебуреки не накривають.
Традиційні рецепти гарантують знайомий смак, але інколи вони роблять вареники твердими та щільними. Найчастіше винуватцем виявляється яйце, яке надає тісту клейкості, передають Патріоти України. Експерти радять замінити його картопляним борошном, яке р...
Одна з найпоширеніших помилок багатьох - це занадто тривале заварювання чаю, що в чистих сортах призводить до виділення надмірної кількості танінів, передають Патріоти України. . В результаті настій стає гірким і терпким. Зазвичай чистий чорний, зелен...
