Як правильно солити відварену картоплю, щоб приготувати смачний гарнір

Деякі помилково вважають, що відварена картопля є однією з найпростіших страв у плані приготування, передають Патріоти України.

Однак чи у всіх господарок виходить приготувати смачний та ароматний гарнір, який не втрачає своєї форми?

Секрет збереження структури картоплі багато в чому залежить від солі.

Подробиці

Якщо не додати цей компонент своєчасно, то коренеплід може розваритися, що ускладнить його подачу до столу.

Як правильно додавати сіль?

Насамперед варто пам’ятати, що картоплю попередньо варто промити під проточною водою. Якщо ви хочете спростити собі завдання, оберіть картоплини приблизно одного розміру.

Після того, як вода закипить, важливо почекати близько 7 хвилин.

Потім можна сміливо вводити сіль. Не забудьте зменшити вогонь після цього.

Існує й інша думка.

Деякі кулінари вважають, що картоплю можна не солити безпосередньо під час варіння. Додати сіль рекомендується або наприкінці, або вже після того, як ви злили воду з картоплі.

При такому підході сіль не завдасть шкоди організму.

Доступний всім! Дієтологи назвали продукт для профілактики хвороб серця та раку

п’ятниця, 13 лютий 2026, 13:10

Усі ми знаємо, що за допомогою їжі можна вплинути на здоров'я. Дієтологи назвали продукт для профілактики хвороб серця та раку, який можна купити у майже будь-якому магазині, передають Патріоти України. Коричневий рис допомагає уникнути розвитку онколо...

Візьміть на замітку! В якій їжі можна знайти найбільше магнію

п’ятниця, 13 лютий 2026, 11:07

Магній - один із найпоширеніших мінералів у нашому тілі. Він бере участь у метаболізмі нутрієнтів, синтезі білків та ДНК, активному клітинному транспорті, великій кількості ензимних реакцій, передають Патріоти України. Гострий стрес викликає підвищене ...