Як правильно варити яйця, щоб вони легко чистилися

Варіння курячих яєць здається дуже простим завданням, проте багато хто стикається з тим, що вони погано чистяться. Цей неприємний момент пов’язаний з порушенням важливих правил приготування. Через це вони важко піддаються чищенню, передають Патріоти України.

Як правильно варити яйця, щоб вони легко чистилися: 3 головні секрети

Візьміть на замітку наступні 3 правила:

  • Температура. Не треба варити яйця, які ще хвилину тому стояли у холодильнику. Продукту не підуть на користь різкі перепади температур. Варто спочатку дочекатися, поки вони не стануть кімнатної температури й після цього можна приступати до варіння.
  • Час та місткість. Яйця повинні почуватися вільно, тому вибирайте каструлю якмога більше по розміру. Воду не забуваємо посолити. Щоб приготувати звичайні яйця для сніданку, варто зачекати 8 хвилин. Для салату варто збільшити час витримки на 2 хвилини.
  • Холодна вода. Після готовності яйця варто покласти в окрему місткість із холодною водою: це значно полегшить вам процес очищення.

До речі, мало хто знає про те, що найкориснішими для здоров’я є яйця, приготовані не круто. Для повної готовності їм варто залишити лише 4 хвилини.

Варто знати! Як вибрати оселедець, щоб не отруїтись

понеділок, 6 жовтень 2025, 16:45

Страви з оселедця є дуже популярними в Україні. Від правильного вибору оселедця залежить не лише ваше задоволення від страви, але й здоров'я. Адже несвіжа риба може спричинити харчове отруєння, яке вважається одним із найнебезпечніших, пише РБК-Україна...

Любите горіхи? Дізнайтеся, які з них дійсно корисні

понеділок, 6 жовтень 2025, 7:45

Горіхи - один із найкорисніших перекусів та доповнень до основних страв. Волоські горіхи, кеш’ю, кедрові, фундук, мигдаль - вибір широкий, і вони справді приносять користь організму. Але деякі види варто вживати з обережністю, передають Патріоти Україн...