Як правильно зберігати мед, щоб не він не втратив вітаміни

Часто на кухні можна побачити картину: баночка з медом на столі, поруч із цукром та іншими смаколиками, які треба під час чаювання. Але це порушує важливі правила зберігання меду і тому мінімізує корисні властивості, про які всі говорять, передають Патріоти України.

Подробиці

Натуральний мед потрібно зберігати при температурі не вище, ніж 6 градусів. Відповідно просто на столі при кімнатній температурі мед помилково зберігають, він може зіпсуватися, “заграти” і до чаю не буде смакувати, і користі не дасть такий продукт. Краще зберігайте у холодильнику. Не хвилюйтеся, що мед затвердіє, хоч його і важче буде набирати, проте вітаміни будуть на місці.

Наступне важливо правило — герметично закрита тара. Оптимальний варіант — це скляна банка, проте також можна взяти керамічну посудину або лоток із харчового пластику. Ніколи не зберігайте мед у залізній чи оцинкованому посуді, адже може відбутися процес окислення.Часто на кухні можна побачити картину: баночка з медом на столі, поруч із цукром та іншими смаколиками, які треба під час чаювання. Але це порушує важливі правила зберігання меду і тому мінімізує корисні властивості, про які всі говорять.

Подробиці

Натуральний мед потрібно зберігати при температурі не вище, ніж 6 градусів. Відповідно просто на столі при кімнатній температурі мед помилково зберігають, він може зіпсуватися, “заграти” і до чаю не буде смакувати, і користі не дасть такий продукт. Краще зберігайте у холодильнику. Не хвилюйтеся, що мед затвердіє, хоч його і важче буде набирати, проте вітаміни будуть на місці.

Наступне важливо правило — герметично закрита тара. Оптимальний варіант — це скляна банка, проте також можна взяти керамічну посудину або лоток із харчового пластику. Ніколи не зберігайте мед у залізній чи оцинкованому посуді, адже може відбутися процес окислення.

Психотест на пончики: Обери свій улюблений смак - і дізнайся, яка твоя головна слабкість

понеділок, 30 червень 2025, 12:12

Солодощі можуть розповісти про нас більше, ніж ми думаємо. Зокрема - наші слабкості, передають Патріоти України. Який пончик ти вибираєш, коли хочеш побалувати себе? Твій вибір видає твої вразливі місця, приховані риси характеру і реакції, які ти часто...

Дві чашки чаю на день можуть врятувати ваше серце - але є один "підступ"

понеділок, 30 червень 2025, 8:15

Нове дослідження приголомшило навіть скептиків: лише дві чашки чаю без цукру на день - і ризик серцевих хвороб знижується майже на чверть! Але є нюанс, про який замовчують рекламні ролики: додасте цукру - і користь зникає, передають Патріоти України. Щ...