Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

Рецептом у кулінарній програмі Андрія Макаревича поділився шеф-кухар.

Як розповів гість « Смаку», В блюдо крім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.
Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко :
  • хвіст яловичий, м'ясний, 2 шт;
  • перець болгарський червоний 2 шт;
  • картопля середнього розміру 5 шт;
  • морква середня 2 шт;
  • часник 1 головка;
  • розмарин 3 гілки;
  • перець чилі 1 стручок;
  • цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
  • копчена паприка 25 гр;
  • чорний перець;
  • сіль;
  • кінза;
  • зелений базилік.

Щоденне вживання арахісу пов'язали зі змінами в роботі мозку - результати дослідження

неділя, 1 листопад 2026, 20:42

Регулярне споживання арахісу може впливати на роботу ділянок головного мозку, пов'язаних із пам'яттю та когнітивними функціями. Таких висновків дійшли дослідники Маастрихтського університету в Нідерландах. Про результати їхньої роботи повідомило Eurone...

Яблука з високим вмістом антиоксидантів: Який сорт вирізняється серед інших

неділя, 1 листопад 2026, 18:54

Яблука різних сортів можуть суттєво відрізнятися за кольором, смаком і поживним складом. Особливу увагу дослідників привертають плоди з насичено-червоною шкіркою, адже вони можуть містити значну кількість антоціанів — природних пігментів з антиоксидант...