Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

Рецептом у кулінарній програмі Андрія Макаревича поділився шеф-кухар.

Як розповів гість « Смаку», В блюдо крім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.
Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко :
  • хвіст яловичий, м'ясний, 2 шт;
  • перець болгарський червоний 2 шт;
  • картопля середнього розміру 5 шт;
  • морква середня 2 шт;
  • часник 1 головка;
  • розмарин 3 гілки;
  • перець чилі 1 стручок;
  • цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
  • копчена паприка 25 гр;
  • чорний перець;
  • сіль;
  • кінза;
  • зелений базилік.

Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...

Здорове серце без таблеток! Названо продукти, які знижують тиск і холестерин

п’ятниця, 1 серпень 2025, 12:35

Щороку серцево-судинні захворювання забирають життя тисяч українців. І хоча генетика відіграє свою роль, спосіб життя та раціон - фактори, які ми можемо контролювати. Правильне харчування здатне знизити ризик хвороб серця без медикаментів. Особливо важ...