Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

понеділок, 17 травень 2021, 7:30

Рецептом у кулінарній програмі Андрія Макаревича поділився шеф-кухар.

Як розповів гість « Смаку», В блюдо крім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.

Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко :

хвіст яловичий, м'ясний, 2 шт;
перець болгарський червоний 2 шт;
картопля середнього розміру 5 шт;
морква середня 2 шт;
часник 1 головка;
розмарин 3 гілки;
перець чилі 1 стручок;
цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
копчена паприка 25 гр;
чорний перець;
сіль;
кінза;
зелений базилік.

Дієтологи здивували списком: У цих продуктах клітковини більше, ніж у квасолі

неділя, 12 липень 2026, 22:22

Клітковина є однією з ключових поживних речовин для здоров’я кишківника, нормального травлення та стабільного рівня цукру в крові. Багато людей вважають, що її основним джерелом є бобові, зокрема квасоля, однак існують продукти, які містять ще більше к...

Тихий ворог у морозиві та йогуртах: Вчені назвали добавку, що може шкодити кишечнику

неділя, 12 липень 2026, 21:40

У популярних продуктах на кшталт морозива, йогуртів, рослинних напоїв та десертів виявляють харчову добавку каррагінан (E407), яка широко використовується як загущувач і стабілізатор. Однак нові дослідження змушують науковців уважніше придивитися до її...

Потрібна допомога

Останні

По теме

Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

Дієтологи здивували списком: У цих продуктах клітковини більше, ніж у квасолі

Тихий ворог у морозиві та йогуртах: Вчені назвали добавку, що може шкодити кишечнику

Патріоти в FaceBook