Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

Рецептом у кулінарній програмі Андрія Макаревича поділився шеф-кухар.

Як розповів гість « Смаку», В блюдо крім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.
Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко :
  • хвіст яловичий, м'ясний, 2 шт;
  • перець болгарський червоний 2 шт;
  • картопля середнього розміру 5 шт;
  • морква середня 2 шт;
  • часник 1 головка;
  • розмарин 3 гілки;
  • перець чилі 1 стручок;
  • цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
  • копчена паприка 25 гр;
  • чорний перець;
  • сіль;
  • кінза;
  • зелений базилік.

Ніякої гвоздики чи імбиру: Найкраща спеція для зимового чаю

вівторок, 30 грудень 2025, 11:45

Для зимового чаю варто спробувати ваніль замість звичних імбиру чи гвоздики, передають Патріоти України . Чому ваніль: . Користь для здоров’я: . Висновок: ваніль – універсальна спеція для зимового чаю, що поєднує смак і користь для здоров’я.

Чому після ситної вечері хочеться чізкейку - пояснює дієтолог

вівторок, 30 грудень 2025, 11:12

Навіть після рясної вечері нам часто хочеться десерту. Це явище має наукову назву - сенсорно-специфічна ситість, передають Патріоти України. Доктор Міхал Вжосек пояснює: наш апетит може бути задоволений певним типом їжі, але мозок все ще «жадає» іншого...