Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

Рецептом у кулінарній програмі Андрія Макаревича поділився шеф-кухар.

Як розповів гість « Смаку», В блюдо крім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.
Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко :
  • хвіст яловичий, м'ясний, 2 шт;
  • перець болгарський червоний 2 шт;
  • картопля середнього розміру 5 шт;
  • морква середня 2 шт;
  • часник 1 головка;
  • розмарин 3 гілки;
  • перець чилі 1 стручок;
  • цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
  • копчена паприка 25 гр;
  • чорний перець;
  • сіль;
  • кінза;
  • зелений базилік.

Міф про 16/8: Кому категорично протипоказане інтервальне голодування

понеділок, 24 серпень 2026, 11:10

Популярна схема харчування 16/8 (коли 16 годин організм відпочиває від їжі, а впродовж 8 годин відбуваються прийоми їжі) стала одним із найпопулярніших трендів у сучасній дієтології. Мільйони людей описують це як легкий спосіб скинути вагу без жорстких...

Забудьте про авокадо: Цей дешевий овоч очищує печінку за лічені дні

понеділок, 24 серпень 2026, 10:08

Сучасний тренд на здорове харчування привчив нас шукати користь у дорогих екзотичних продуктах. На полицях магазинів масово з'являються ягоди ґоджі, насіння чіа, авокадо та спируліна, які позиціонуються як незамінні джерела молодості та здоров'я. Проте...