Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

Рецептом у кулінарній програмі Андрія Макаревича поділився шеф-кухар.

Як розповів гість « Смаку», В блюдо крім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.
Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко :
  • хвіст яловичий, м'ясний, 2 шт;
  • перець болгарський червоний 2 шт;
  • картопля середнього розміру 5 шт;
  • морква середня 2 шт;
  • часник 1 головка;
  • розмарин 3 гілки;
  • перець чилі 1 стручок;
  • цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
  • копчена паприка 25 гр;
  • чорний перець;
  • сіль;
  • кінза;
  • зелений базилік.

Накип у чайнику зникне за секунди! Є значно кращий засіб, ніж сода чи оцет

середа, 13 травень 2026, 12:49

Накип у чайнику з'являється під час кип'ятіння води, в якій присутні солі кальцію і магнію. Під час нагрівання ці солі проходять етап кристалізації й осідають на поверхні чайника. Чим більше у воді солей, тим вона жорсткіша і тим швидше утворюється нак...

Розставлено крапки над "і": Чи потрібно знімати плівку з сосисок при варінні

середа, 13 травень 2026, 9:59

Багато хто з нас звик знімати плівку з сосисок ще перед тим, як кидати їх у каструлю, проте експерти та технологи харчової промисловості застерігають від такої помилки, передають Патріоти України. Виявляється, спосіб приготування залежить від типу обол...