Як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами (відео)

Рецептом у кулінарній програмі Андрія Макаревича поділився шеф-кухар.

Як розповів гість « Смаку», В блюдо крім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.
Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко :
  • хвіст яловичий, м'ясний, 2 шт;
  • перець болгарський червоний 2 шт;
  • картопля середнього розміру 5 шт;
  • морква середня 2 шт;
  • часник 1 головка;
  • розмарин 3 гілки;
  • перець чилі 1 стручок;
  • цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
  • копчена паприка 25 гр;
  • чорний перець;
  • сіль;
  • кінза;
  • зелений базилік.

Є норма! Скільки можна з’їдати м’яса без шкоди серцю

понеділок, 13 квітень 2026, 9:15

Лікар-кардіолог звернула увагу на кількість червоного м’яса, яку можна з’їдати без небезпеки розвитку серцевих патологій, передають Патріоти України. Лікар наголосила, що безпечна для здоров’я кількість червоного м’яса в раціоні не повинна перевищувати...

Варто знати! Як довго м’ясо може зберігатися в морозилці

понеділок, 13 квітень 2026, 8:48

Морозилка може заощадити багато продуктів, але лише тоді, коли ми знаємо, як її використовувати. М'ясо, що зберігається при низькій температурі, не псується, як у холодильнику, але з часом втрачає смак, текстуру та соковитість, пише видання Terazgotuje...