Як приготувати малосольні огірки хрумкими - хитрощі господинь

Щоб малосольні огірки хрумтіли, потрібно правильно приготувати їх і покласти в банку зелень, яка допомогає зробити огірочки хрусткими, передають Патріоти України.

На 1 кілограм огірків знадобиться штук 5 листя смородини, малини, вишні чи суниці, часник, перець горошком, цукор та сіль.

Також варто додати в банку лавровий лист, любителі гостренького можуть додати щіпку перцю чилі.

Огірки ретельно промиваємо та даємо їм полежати кілька годин у воді.

Для чого це потрібно? По-перше, під час замочування відмиються дрібні частинки ґрунту, а по-друге, огірки насититься вологою.

Хрумтять лише водянисті огірки, сухі овочі хрускоту вже не видають.

Далі стерилізуємо банки та кладемо на дно листя рослин.

Тепер вкладаємо у банку огірки. Овочі укладаємо рівномірно, між шарами кладемо кріп, перець та петрушку.

Паралельно кип’ятимо воду і кладемо в окріп дві ложки цукру і дві ложки солі на кожен літр.

Заливаємо розсіл у банку воду та залишаємо огірки на 24 години під капроновою кришкою.

За цей час огірки мають добре просолитись. Малосольні хрусткі огірочки готові!

Ці напої миттєво піднімають рівень цукру в крові - уникайте їх!

субота, 11 жовтень 2025, 5:40

Не всі напої однаково безпечні для здоров’я, особливо для тих, хто слідкує за рівнем цукру в крові. Деякі популярні напої можуть провокувати різкий стрибок глюкози, навіть якщо вони здаються легкими або корисними, передають Патріоти України. Газовані с...

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...