Як приготувати малосольні огірки хрумкими - хитрощі господинь

Щоб малосольні огірки хрумтіли, потрібно правильно приготувати їх і покласти в банку зелень, яка допомогає зробити огірочки хрусткими, передають Патріоти України.

На 1 кілограм огірків знадобиться штук 5 листя смородини, малини, вишні чи суниці, часник, перець горошком, цукор та сіль.

Також варто додати в банку лавровий лист, любителі гостренького можуть додати щіпку перцю чилі.

Огірки ретельно промиваємо та даємо їм полежати кілька годин у воді.

Для чого це потрібно? По-перше, під час замочування відмиються дрібні частинки ґрунту, а по-друге, огірки насититься вологою.

Хрумтять лише водянисті огірки, сухі овочі хрускоту вже не видають.

Далі стерилізуємо банки та кладемо на дно листя рослин.

Тепер вкладаємо у банку огірки. Овочі укладаємо рівномірно, між шарами кладемо кріп, перець та петрушку.

Паралельно кип’ятимо воду і кладемо в окріп дві ложки цукру і дві ложки солі на кожен літр.

Заливаємо розсіл у банку воду та залишаємо огірки на 24 години під капроновою кришкою.

За цей час огірки мають добре просолитись. Малосольні хрусткі огірочки готові!

Як схуднути правильно - розрахуйте і підтримуйте дефіцит калорій

середа, 15 жовтень 2025, 12:35

Щоб схуднути без ефекту йо-йо, ключовим є контроль калорій - але не шляхом голодування, а через здоровий підхід до харчування, руху та способу життя. Основна ідея - створити дефіцит калорій, коли організм витрачає більше енергії, ніж отримує з їжі, пер...

Неприємний запах із посудомийки? Один шматочок лимона - і проблема зникне назавжди

вівторок, 14 жовтень 2025, 9:15

Неприємний запах із посудомийки, жирний наліт на тарілках навіть після гарячого циклу? Не поспішайте звинувачувати мийний засіб. Найчастіше проблема в самій машині - вона просто потребує очищення. І зовсім не обов’язково купувати дорогі хімічні засоби....