Найулюбленіший дитячий напій легко приготувати вдома. Він чудово зберігається у скляних банках. Йдеться про "Живчик". Смак буде схожий на магазинний напій, але стовідсотково приготовлений із натуральних інгредієнтів.
Для приготування цього напою вам знадобиться велике відро яблук об'ємом 10 літрів. Зверніть увагу, що кількість яблук може варіюватися в залежності від їх ваги в кілограмах. Також, кількість лимонної кислоти потрібно регулювати залежно від солодкості яблук — може знадобитися від однієї до трьох чайних ложок.
Для початку підготуйте велику каструлю, в якій ви будете готувати цей напій.
Яблука варто залишити протягом доби, щоб вони могли віддати свій аромат і сік. Після цього напій слід прокип'ятити.
Яблука 18 кг
Вода 15 л
Цукор 600 г
Лимонна кислота
Яблука добре промиваємо та нарізаємо на невеликі шматочки. Серцевину залишаємо. Складаємо фрукти у велику каструлю.
Заливаємо яблука окропом. Накриваємо кришкою і залишаємо на 24 години.
Після цього напій проціджуємо через сито, щоб видалити яблука. До рідини додаємо цукор і лимонну кислоту.
Вміст каструлі ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Коли закипить, варимо ще впродовж п'яти хвилин, а потім - виливаємо у сухі стерилізовані банки.
Відразу ж закриваємо банки стерилізованими кришками, обережно упаковуємо і залишаємо до повного охолодження. Після цього зберігаємо "Живчик" у прохолодному місці.
Попри те, що на тлі постійних російських атак по українській енергетиці хліб подорожчав, ми часто купуємо цей продукт з запасом. А потім стикаємось зі знайомою ситуацією: хліб з’їсти вчасно не встигли, а він підсох. Багато хто одразу відправляє його у ...
Найдорожчий шматок м'яса — не завжди найсмачніший. Досвідчені кухарі знають, що деякі бюджетні частини туші завдяки правильному приготуванню виходять значно соковитішими та ніжнішими за дорогі вирізки, передають Патріоти України. Недорогі шматки містят...
