Як приготувати смачні котлети без додавання хліба

Класичний рецепт приготування котлет знають усі господині. Секрет простої страви був у тому, що вони складалися здебільшого з м’яса та хліба. Такі котлети не смажили, а запікали. Тому вони мали неповторний смак та добре засвоювалися. Наші мами та бабусі досі вірять, що кращого рецепту приготування котлет немає. Однак, це не так. Є один простий рецепт, який перевершує класичний, передають Патріоти України.

Інгредієнти для приготування ароматних котлет:

• м’ясний фарш -450 грамів;
• яйце – 1 штука;
• картопля – 2 штуки;
• цибуля – 1 штука;
• часник – 2 зубчики;
• зелена цибуля та спеції – за смаком;
• сухарі для паніровки.

Як приготувати найкращі котлети

Знайдіть широку миску, в яку відправите натерту на великій тертці картоплю. Туди ж покладете натертий на дрібній тертці часник та 1 куряче яйце.

У загальну масу додайте дрібно нарізану або натерту на тертці цибулину та розморожений фарш. Все посоліть, поперчіть та перемішайте, щоб вийшла однорідна структура.

З отриманої маси сформуйте котлети та обваляйте їх у сухарях. Смажте котлети на олії на добре розігрітій сковороді до рум’яної скоринки.