Як приготувати тісто для піци, яке можна зберігати в морозилці місяцями

Обожнюєте тоненьке тісто у піці, що подають у кафе? Тоді цей рецепт вам точно сподобається. Не тільки піцу, а й пиріжки чи рулети можна готувати – універсальне та просте в приготуванні, передають Патріоти України.

Подробиці

Для тіста треба взяти:

600 г просіяного борошна

1 ч.л. солі

8 г живих (мокрих) дріжджів

25 г цуру або навіть меду

450 мл теплої води

2 ст.л. олії

Як готувати тісто:

Просійте борошно і змішайте з сіллю та солодким інгредієнтом (медом або цукром). Додайте дріжджі та теплу воду (головне, щоб не окріп). Воду вливайте у декілька підходів, щоб тісто не було “забитим” та глевким. Після цього додайте олію, змастіть також нею руки та вимішуйте протягом 5 хвилин, доки тісто не буде липнути. Накрийте харчовою плівкою і залиште “відпочити” на 15 хвилин. Готово!

У холодильнику тісто може зберігатися протягом 3 днів, а в морозильній камері – до 3 місяців.

Пропорція розрахована на 4 піци діаметром 40 см.

Начинку обирайте на свій смак і готуйте піцу, мов із піцерії!

Ви вже випили каву? Не приймайте це після неї - нове дослідження

вівторок, 5 серпень 2025, 10:57

Експерти попереджають: улюблена кава вранці може повністю нейтралізувати дію популярних вітамінів та мінералів. Або ж узагалі вивести їх із організму, передають Патріоти України. Хочете зберегти здоров’я та енергію? Тоді варто уважніше поставитися до т...

Яєчня стане ще смачнішою! Просто додайте один неочікуваний інгредієнт

вівторок, 5 серпень 2025, 8:42

Яйця - це невід’ємна частина більшості страв, незалежно від того, чи це невимушений недільний бранч, чи швидкий обід у дорозі, передають Патріоти України. Те, що здається найпростішою стравою у світі, насправді складно приготувати ідеально. На щастя, є...