Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У вас майнула думка, що треба приготувати щось смачне з фаршу, передають Патріоти України Це можуть бути котлети, голубці, тюфтелі. Чудова ідея, але фарш заморожений. Як зарадити ситуації?
З фаршем потрібно щось зробити, але ви не знаєте, яким чином його швидко розморозити. Можна довго та нудно чекати, але приготування смачно страви доведеться перенести на інший час чи день.
Позбутися проблеми допоможе правильне заморожування фаршу. Ви зможете взяти навіть невеликий шматочок, коли терміново потрібно. Це дуже зручно.
Отже, вам треба запастися пакетами з зіп-застібкою. Можна і звичайні. Просто з першими працювати набагато зручніше. Розфасуйте фарш невеликими порціями. Викладайте не грудкою, а примніть, щоб маса розподілилася рівномірно та тонко.
Коли вам знадобиться фарш, просто дістаньте тонкий шар фаршу та покладіть в теплу воду на 10-15 хвилин. Все, у вас він готовий до приготування.
Простий трюк з білком і жовтком дозволить приготувати ідеальні млинці, які не стануть гумовими. Багато кулінарів або не знають про це, або забувають, або просто лінуються застосовувати цей трюк, але в результаті страждає якість страви, передають Патріо...
Кулінарні хитрощі покликані вирішити відразу кілька питань: прискорити приготування страв, розкрити їх смак по-новому, полегшити рутинні процеси і заощадити. Професійні кухарі назвали кілька корисних кулінарних секретів, які будуть цінними і на звичайн...
