Як швидко та смачно приготувати пиріг з чорницею

Почався сезон однієї з найкорисніших і найсмачніших ягід. Складність приготування цієї ягоди полягає в тому, що в поєднанні з цукром вона дає надто багато соку. Через це чорничні пироги найчастіше виходять «мокрими». Але ми знайшли вам рецепт, з яким ви легко впораєтеся, навіть якщо жодного разу не стояли біля плити, передають Патріоти України.

Складові:

Для пісочної основи:

  • Розтоплене вершкове масло – 150 г
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 350 г
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Сіль – щіпка

Для начинки та заливання:

  • Чорниця – 400 г
  • Сметана – 350 г
  • Цукор – 3 ст.л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Ванільний цукор – 10 г

Спосіб приготування:

  1. Для приготування тіста в глибокій мисці змішайте всі необхідні інгредієнти до отримання однорідної консистенції.
  2. Замішайте круте тісто, оберніть його харчовою плівкою та залиште у холодильнику на 30-40 хвилин.
  3. Для приготування начинки змішайте сметану, цукор та ванільний цукор.
  4. Вбийте 2 яйця і добре перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.
  5. Охолоджене тісто розкатайте у пласт завтовшки приблизно 5 мм.
  6. Викладіть тісто у форму для запіканнята, формуючи бортики та обережно підріжте краї ножем.
  7. Свіжу чорницю викладіть на тісто. Зверху залийте приготованою заздалегідь сметанною заливкою.
  8. Пиріг випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години.

Сачного!

Забудьте про них! Популярні напої, які таємно вбивають здоров’я ваших дітей

четвер, 28 серпень 2025, 13:05

Відомий нутріціолог Василь Лук’янов розповів, які напої не варто давати дітям, передають Патріоти України. За його словами, заборона базується не на міфах, а на реальних дослідженнях:. Лук’янов підкреслює: навіть популярні та звичні напої можуть завдат...

Подарує фігуру мрії! Чому скандинавська дієта підкорює світ

четвер, 28 серпень 2025, 11:28

Яких тільки дієт не існує! Атлантична, середземноморська, кавунова… Наразі модною стає скандинавська дієта, яка підкорює науку та… тарілки. Дослідження показують, що вона може допомогти вам схуднути, знизити рівень холестерину, кров'яний тиск і навіть ...