Від печінки часто відмовляються, бо вона може бути сухою та гіркуватою. Щоб вона такою не була, потрібно починати з правильної підготовки. Тоді буде неодмінно все добре, передають Патріоти України.
Якщо печінка заморожена, покладіть її на розмороження. Наріже на порційні шматки або як вам треба. Замочіть її на 10 хвилин.
За цим рецептом печінка буде ідеальна — м’яка та ніжна. Для цього потрібно підготувати такі продукти на 0,5 кг печінки:
Цибулю наріжте півкільцями. Нагрійте сковороду та обсмажте її з додаванням цукру та солі. Часник подрібніть та також покладіть сюди.
Замочену в окропі печінку дістаньте та просушіть на паперовій серветці. Обсмажте окремо. Додайте сіль, перець.
Змішайте сметану та гірчицю. Додайте до овочів. Сюди ж покладіть напівготову печінку. Тушкуйте протягом 10 хвилин під кришкою. Смачного!
Популярна схема харчування 16/8 (коли 16 годин організм відпочиває від їжі, а впродовж 8 годин відбуваються прийоми їжі) стала одним із найпопулярніших трендів у сучасній дієтології. Мільйони людей описують це як легкий спосіб скинути вагу без жорстких...
Сучасний тренд на здорове харчування привчив нас шукати користь у дорогих екзотичних продуктах. На полицях магазинів масово з'являються ягоди ґоджі, насіння чіа, авокадо та спируліна, які позиціонуються як незамінні джерела молодості та здоров'я. Проте...
