Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Капуста є справжньою паличкою-виручалочкою для багатьох господинь, оскільки з цього недорогого овоча можна приготувати чимало смачних страв. Окрема улюблена страва багатьох людей – тушкована капуста. Але не всі вміють готувати її правильно, передають Патріоти України.
Які секрети варто взяти на замітку для того, щоб отримувати чудовий результат:
Завжди пам’ятайте, що різні сорти овочів готуються по-своєму. Якщо влітку ви витратите хвилин 20 на приготування, то зимові сорти можуть тушкуватись близько години.
Вкрай важливо вибрати правильну рослинну олію для того, щоб покращити смакові якості страви. Тому намагайтеся брати перевірену олію.
Також варто пам’ятати про те, що з нерафінованим варіантом вийде набагато смачніше.
Якщо ви хочете, щоб тушкована капуста вийшла смачнішою та ситною, то замість традиційної води краще використовувати якісний бульйон.
Не варто солити страву на самому початку. Найкраще це робити приблизно за 10 хвилин до закінчення процесу.
Багато хто любить страву з кислинкою. Досягти потрібного варіанту досить просто. Вам необхідно до основних інгредієнтів додати ще два – невелику кількість (по столовій ложці) оцту та цукру.
Хоча часник десятиліттями асоціювався переважно з домашньою кухнею, сьогодні він дедалі частіше стає об’єктом серйозних наукових досліджень. Вчені вивчають його вплив на серцево-судинну систему, обмін речовин і навіть ризик утворення тромбів, передають...
Квашена капуста - один із найсмачніших і найкорисніших продуктів. Готувати її можна дуже просто в домашніх умовах, достатньо всього лише - вибрати не мляву, соковиту капусту, і знати, як її правильно готувати, щоб закуска була без неприємного запаху, п...
