Як тушкувати капусту, щоб не було специфічного запаху

Тушкована капуста — відмінно смакує, але є маленька проблема. В процесі її приготування може бути досить специфічний запах. Нічого дивного немає, такий овоч. Проте є можливість зменшити його інтенсивність, передають Патріоти України.

Подробиці

Як виявилося позбутися неприємного запаху дуже просто. Тож приготування буде простішим, не доведеться провітрювати кухню. З капустини видаліть верхній шар листя.

В велику каструлю влийте гарячу воду. Покладіть туди капустину. зачекайте 30 хвилин. Злийте воду. А тепер можна шаткувати капусту та готувати.

При такому попередньому замочуванні овоч стане не тільки з менш інтенсивним запахом, але й ніжнішим на смак. Простий кулінарний трюк, який варто знати.

Джерело: ПростоВей

Не пропустіть! Хвороби, про які може сигналити спрага

понеділок, 9 березень 2026, 11:14

Спрага в різних випадках буває сигналом захворювань, що атакували організм людини, передають Патріоти України. Зросла потреба в питті води, часта спрага, сухість у роті… причин для виникнення даних симптомів може бути кілька. Зокрема, пояснюють медики,...

ТОП-8 продуктів, які захищають організм від хвороб

понеділок, 9 березень 2026, 10:13

Фахівці назвали продукти, які допомагають організму протистояти хворобам. При їх регулярному вживанні виявляється сприятливий вплив та забезпечується захист від різних захворювань, передають Патріоти України. У турецькому виданні En Son Haber представл...