Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Тушкована капуста — відмінно смакує, але є маленька проблема. В процесі її приготування може бути досить специфічний запах. Нічого дивного немає, такий овоч. Проте є можливість зменшити його інтенсивність, передають Патріоти України.
Як виявилося позбутися неприємного запаху дуже просто. Тож приготування буде простішим, не доведеться провітрювати кухню. З капустини видаліть верхній шар листя.
В велику каструлю влийте гарячу воду. Покладіть туди капустину. зачекайте 30 хвилин. Злийте воду. А тепер можна шаткувати капусту та готувати.
При такому попередньому замочуванні овоч стане не тільки з менш інтенсивним запахом, але й ніжнішим на смак. Простий кулінарний трюк, який варто знати.
Пораду не пити воду відразу після їжі можна почути досить часто. Дехто вважає, що рідина нібито «розбавляє шлунковий сік», погіршує травлення або заважає засвоєнню поживних речовин. Однак лікарі наголошують: більшість таких тверджень не має переконливо...
Науковці з Університету Тафтса опублікували масштабний огляд досліджень, результати якого свідчать: тривале вживання штучних підсолоджувачів може бути не таким безпечним, як вважалося раніше. Як повідомляє Refractor, ці речовини потенційно здатні негат...
