Як тушкувати капусту, щоб не було специфічного запаху

Тушкована капуста — відмінно смакує, але є маленька проблема. В процесі її приготування може бути досить специфічний запах. Нічого дивного немає, такий овоч. Проте є можливість зменшити його інтенсивність, передають Патріоти України.

Подробиці

Як виявилося позбутися неприємного запаху дуже просто. Тож приготування буде простішим, не доведеться провітрювати кухню. З капустини видаліть верхній шар листя.

В велику каструлю влийте гарячу воду. Покладіть туди капустину. зачекайте 30 хвилин. Злийте воду. А тепер можна шаткувати капусту та готувати.

При такому попередньому замочуванні овоч стане не тільки з менш інтенсивним запахом, але й ніжнішим на смак. Простий кулінарний трюк, який варто знати.

Джерело: ПростоВей

Це здивує! Які хвороби лікує гречка

п’ятниця, 6 березень 2026, 18:15

Гречку не дарма в народі називають "природною аптечкою". Властивості рослини здавна вивчили лікарі. Злак робить людину стрункою та здоровою. Лікарі розповіли, які хвороби лікує гречка та рекомендують регулярно вживати крупу, передають Патріоти України....

Розставлено крапки над "і": Що слід пити вранці першим - каву чи воду

п’ятниця, 6 березень 2026, 16:43

Кава - це перше, до чого багато людей тягнуться вранці, але сучасні тренди перевертають цю звичку. Ті, хто приєднується до нового тренду, п’ють воду за годину-дві до своєї першої чашки кави, стверджуючи, що це сприяє кращій гідратації та регуляції корт...