Як тушкувати капусту, щоб не було специфічного запаху

Тушкована капуста — відмінно смакує, але є маленька проблема. В процесі її приготування може бути досить специфічний запах. Нічого дивного немає, такий овоч. Проте є можливість зменшити його інтенсивність, передають Патріоти України.

Подробиці

Як виявилося позбутися неприємного запаху дуже просто. Тож приготування буде простішим, не доведеться провітрювати кухню. З капустини видаліть верхній шар листя.

В велику каструлю влийте гарячу воду. Покладіть туди капустину. зачекайте 30 хвилин. Злийте воду. А тепер можна шаткувати капусту та готувати.

При такому попередньому замочуванні овоч стане не тільки з менш інтенсивним запахом, але й ніжнішим на смак. Простий кулінарний трюк, який варто знати.

Джерело: ПростоВей

Не відірватися! Соковита тушкована риба в томатному соусі

понеділок, 2 березень 2026, 17:56

Хек чудово підходить для тушкування в томатному соусі. Риба виходить неймовірно ніжною, соковитою та ароматною. Така страва ідеально смакує з картопляним пюре або просто зі свіжим хлібом. Ідеєю приготування поділилася фудблогерка iriska dimitrova в Ins...

Візьміть на замітку! Який сік пити ввечері, щоб швидко заснути

понеділок, 2 березень 2026, 17:12

Якщо ввечері не вдається швидко заснути, то варто спробувати випити один напій. Дієтологи в один голос рекомендують пити терпкий кислий вишневий сік, передають Патріоти України. . "Невелика склянка вишневого соку - мій "секрет" кращого сну. Цей сік мо...