Як тушкувати капусту, щоб не було специфічного запаху

Тушкована капуста — відмінно смакує, але є маленька проблема. В процесі її приготування може бути досить специфічний запах. Нічого дивного немає, такий овоч. Проте є можливість зменшити його інтенсивність, передають Патріоти України.

Подробиці

Як виявилося позбутися неприємного запаху дуже просто. Тож приготування буде простішим, не доведеться провітрювати кухню. З капустини видаліть верхній шар листя.

В велику каструлю влийте гарячу воду. Покладіть туди капустину. зачекайте 30 хвилин. Злийте воду. А тепер можна шаткувати капусту та готувати.

При такому попередньому замочуванні овоч стане не тільки з менш інтенсивним запахом, але й ніжнішим на смак. Простий кулінарний трюк, який варто знати.

Джерело: ПростоВей

Варто знати! Названо продукти, які швидко підвищують тиск

субота, 21 березень 2026, 9:15

Високий кров’яний тиск, або гіпертонія, є сходинкою до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як серцеві напади та інсульти. На жаль, те, що ви вводите у своє тіло, може викликати цей мовчазний стан. У той час як м’ясо може бути частиною здорової дієти,...

Мигдаль може очистити шкіру: Ось що показало нове дослідження

субота, 21 березень 2026, 8:59

Нове дослідження показало, що звичайний мигдаль може суттєво впливати на стан шкіри та зменшувати прояви акне, передають Патріоти України. Учасники експерименту протягом 20 тижнів щодня вживали приблизно 60 грамів мигдалю. У результаті кількість висипа...