Як тушкувати капусту, щоб не було специфічного запаху

середа, 13 листопад 2024, 18:12

Тушкована капуста — відмінно смакує, але є маленька проблема. В процесі її приготування може бути досить специфічний запах. Нічого дивного немає, такий овоч. Проте є можливість зменшити його інтенсивність, передають Патріоти України.

Подробиці

Як виявилося позбутися неприємного запаху дуже просто. Тож приготування буде простішим, не доведеться провітрювати кухню. З капустини видаліть верхній шар листя.

В велику каструлю влийте гарячу воду. Покладіть туди капустину. зачекайте 30 хвилин. Злийте воду. А тепер можна шаткувати капусту та готувати.

При такому попередньому замочуванні овоч стане не тільки з менш інтенсивним запахом, але й ніжнішим на смак. Простий кулінарний трюк, який варто знати.

Джерело: ПростоВей

Справжня пастка для фігури: Ось чому кава зупиняє ваше схуднення

понеділок, 31 серпень 2026, 17:30

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, і багатьом здається, що чашка міцного еспресо є ідеальним спалювачем жиру. Справді, кофеїн здатний тимчасово прискорювати метаболізм та пригнічувати відчуття голоду. Проте реальність виявляється набагато с...

Покладіть зелень у форму для льоду - і взимку вона буде як свіжа: Простий кухонний лайфхак

понеділок, 31 серпень 2026, 12:30

Свіжа зелень швидко втрачає привабливий вигляд, особливо якщо не використати її протягом кількох днів. Але викидати залишки ароматних трав зовсім не обов’язково. Їх можна заморозити та заздалегідь підготувати зручні порції для майбутніх страв, передают...