Як врятувати підгорілий пиріг: ТОП-2 способи

Будь-хто може опинитися в неприємній ситуації, коли апетитний пиріг пригорів у процесі приготування.передають Патріоти України.

Не всі знають про те, що таку випічку все одно можна буде подати до столу – потрібно лише правильно обробити пиріг.

До того ж, про вашу невдачу ніхто з домашніх не дізнається.

Знайдіть гострий ніж

У будь-якої досвідченої господині на кухні повинен бути якісний ніж, який допоможе швидко і ефективно видалити шар випічки, що пригорів. Як правило, потрібно зрізати весь шар, що підгорів.

Після цього пиріг варто “облагородити” за допомогою крему або декору – у такому випадку про проблему з випічкою, що підгоріла, ніхто не дізнається.

Скористайтеся тертушкою

Цей метод здається вельми екстравагантним, проте він також ефективний. Потрібно вибрати бік тертушки з найбільш мініатюрними отворами. Ще гарячий пиріг починаємо очищати від шару, що пригорів.

Якщо залишаються сліди від тертушки на нижній частині випічки, то можна навіть не приховувати сліди від тертушки. А ось зверху знову використовуємо будь-який кондитерський декор за бажанням.

Що таке біла піна, яка утворюється з м’яса під час термічної обробки

четвер, 8 січень 2026, 18:15

Біла піна, яку ми часто бачимо під час смаження чи запікання курки або іншого м’яса, - це цілком природне явище, і воно не свідчить про зіпсованість продукту, передають Патріоти України. Отже, біла піна — це природна частина процесу приготування, яка н...

Як розпізнати свіже м’ясо - поради від м’ясника

четвер, 8 січень 2026, 17:12

Вибір якісного м’яса - важливий етап для приготування смачної та поживної страви. На що звертати увагу, радять м’ясники з Mesnice Martenjak, передають Патріоти України. Колір та жир: Справжнє свіже м’ясо має приємний рожевий або світло-червоний відтін...