Як запекти картоплю, щоб була золота і хрумка скоринка

Запечена картопля, що хрумтить і водночас тане в роті, порадує вас на обід чи вечерю. Приготуйте її за цим простим рецептом, додайте сирний або сметанковий соус зі свіжою зеленню й отримайте неймовірну насолоду, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб картопля була не парена й біла після запікання в духовці, а тим більш не пригоріла та жорстка, потрібно знати декілька секретиків.

Картоплю потрібно порізати на однакові шматочки: слайсами чи повздовж, хоч і зірочками, але так, щоб не було суттєвої різниці по величині. Це забезпечить рівномірне просмаження.

Картоплю бажано промити, щоб видалити зайвий крохмаль. Після чого паперовим рушником забрати вологу.

Для того, щоб спеції та олія однаково покрили добре картоплю, треба викласти її в пакет. Додати сіль, прянощі на смак, обов’язково олію і добре потрусити. Так жоден шматок не залишиться без “уваги” спецій.

Золота скоринка в кожного шматочка буде тоді, якщо ви розкладете картоплю в один шар на декові.

Використовуєте дерев’яну ложку для яєчні? Це величезна помилка

понеділок, 29 грудень 2025, 19:15

Яєчня я. улюблений сніданок чи вечеря, проста у приготуванні, поживна і смачна. Але багато людей роблять серйозну помилку: використовують дерев’яну ложку або лопатку для помішування, передають Патріоти України. Чому це небезпечно:. Для безпечної та ід...

Названо найгірший напій для людей похилого віку - і це не кава

понеділок, 29 грудень 2025, 18:45

Людям похилого віку слід уникати підсолоджених та газованих напоїв, попереджає дієтолог Бартош Кульчинський, передають Патріоти України. Чому шкідливо:. Висновок: замінюйте газовані та солодкі напої на здорові альтернативи. Це не лише підтримка гідрата...