Банани - улюблений фрукт багатьох, але іноді вибрати солодкі та стиглі буває складно. Щоб прискорити процес дозрівання і насолоджуватися смачними бананами швидше, експерт радить покласти їх у паперовий пакет, передають Патріоти України.
Паперовий пакет затримує природній газ етилен, який банани виділяють, і сприяє швидкому дозріванню — іноді вже за одну ніч. Важливо, щоб пакет не утримував вологу, адже зайва волога шкодить фруктам.
Якщо ж потрібно пом’якшити банани для випічки, їх можна спекти в духовці за 30-40 хвилин при 180°C — вони стануть м’якими і смачними. Для сповільнення дозрівання бананів радять зберігати їх у прохолодному місці, близько 18°C, а також обмотати кінчики скотчем або тримати банани окремо.
Те, що людина їсть вранці, може бути частиною її загальної моделі харчування, яка впливає на здоров'я протягом багатьох років. У регіонах, які називають «блакитними зонами», значна частина раціону традиційно складається з овочів, фруктів, бобових, ціль...
Купівля хліба із запасом часто призводить до того, що він черствіє і стає непридатним для звичайних бутербродів. Проте не поспішайте відправляти його у смітник — йому можна легко повернути смак або створити нову страву, передають Патріоти України. Найп...
