Як зробити деруни золотистими - секрет, яким користуються бабусі

Деруни – одна з найвідоміших страв нашої кухні. Однак вони мають величезну популярність і в багатьох інших країнах, передають Патріоти України.

Вони відрізняються приємним смаком, який стає ще яскравішим у поєднанні зі сметаною або соусами.

Подробиці

Однак часом страва не набуває апетитного зовнішнього вигляду.

Пов’язано це з тим, що навіть нещодавно натерта картопля може стати сірого кольору. Іноді неприємний відтінок зберігається навіть після смаження.

Втім, вирішити проблему дуже легко. Деруни будуть «золотисті», якщо додати в них секретний інгредієнт.

Що потрібно додати в терту картоплю

Терта картопля швидко стає золотистою на сковорідці, якщо поєднується з додатковим компонентом.

Йдеться про цибулю, яку слід попередньо подрібнити.

Саме цей овоч зупиняє процес зміни кольору тертої картоплі. У результаті смажені деруни набувають апетитної скоринки «правильного» відтінку.

Проте не всім людям подобається цибульний присмак у дерунах. В цьому випадку на допомогу прийде сметана.

На дві картоплини додайте кілька ложок цього кисломолочного продукту. За рахунок цього інгредієнта страва набуде не лише «золотистості», а й ніжності.

13 лютого

00:00Як зробити модельну укладку в стилі 90-х: покрокова схема дій

23:21

Перукарі розповіли, що забезпечує стійкий ефект для зачісок та укладок

22:27

Як прогнати гризунів з дачного будинку: рецепт ефективного засобу

20:15

Високі та теплі шкарпетки — комфортний тренд для холодної погоди

19:10

Стало відомо, яка модель сумки попала в тренди на весну 2025 року

18:51

Чотири яскраві сорти ґрунтопокривних квітів з тривалим цвітінням

16:00

Як соснові гілки допоможуть врятувати сад від шкідників

14:20

Три причини, чому кекс вийшов важким і не піднявся

12:20

Як врятувати пересохлу випічку, щоб вона знову стала м’якою

12:20

Два способи, як освіжити образ в чорному джемпері

11:43

Швидке печиво на молоці за 30 хвилин

11:15

Три способи, як за допомогою ременя надати образу ефект новизни

10:10

Що робити, коли з-під светра не видно комірець білої футболки

12 лютого

00:03

Сім принципів правильного харчування для відновлення роботи печінки

В тренді

Стало відомо, яка модель сумки попала в тренди на весну 2025 року

Два способи, як освіжити образ в чорному джемпері

Три способи, як за допомогою ременя надати образу ефект новизни

Що робити, коли з-під светра не видно комірець білої футболки

Квітковий принт на білому фоні — найніжніший тренд весни 2025 року