Як зробити фарш для чебуреків та пельменів втричі смачнішим

Хто готує самостійно пельмені та чебуреки, знають: смачніших ніколи не знайти. Їх ніяк не порівняти з магазинними. В домашніх смак та аромат завжди на висоті. Є кулінарна хитрість, яка допоможе зробити фарш для улюблених страв ще кращим та смачнішим, передають Патріоти України.

Як це зробити

Соковитий, ароматний — саме такий має бути фарш. Весь секрет в тому, що в начинку потрібно додавати не воду, а бульйон. Погодьтесь, що у звичайній рідині для фаршу немає нічого, щоб могло б зробити його кращим. Смак та аромат точно не будуть змінені, лише консистенція.

Якщо під рукою бульйону немає, тоді потрібно зробити все наступним чином. Поставте на вогонь трохи води. Розрахунок, що 1 склянка на 1 кг фаршу. Покладіть 2 штуки лаврового листя. Зніміть після закипання з плити та остудіть до кімнатної температури.

Ароматну воду потрібно влити у фарш та ретельно перемішати. Накрийте потім ємність харчовою плівкою та приберіть в холодильник на 40 хвилин. Через деякий час можна буде сміливо ліпити пельмені та вареники. Вони вийдуть дуже смачними та ароматними. Спробуйте та переконайтесь в цьому.

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...