Як зробити млинці ніжними та пухкими за допомогою одного інгредієнту

Млинці всім подобаються, коли вони пухкі, м’які та смачні. Такі швидко розлітаються з тарілки. Тільки і встигай пекти нові. Існує безліч рецептів млинців. Експериментів в цьому напрямку вистачає. Практичним способом виробились певні кулінарні лайфхаки, які допомагають зробити їх найсмачнішими. І один з них – це використання борошна певного різновиду, передають Патріоти України.

Секретний інгредієнт для млинців

Для приготування тіста використовуйте не лише стандартне пшеничне борошно. Змішайте цей інгредієнт з невеликою кількістю кукурудзяного. Таким чином буде покращено не лише смак, але й консистенцію майбутньої страви.

Комбінація з двох різновидів борошна допомагає млинцям стати ніжними та пухкими. Ви будете приємно здивовані результатом. Можна додавати не лише кукурудзяне борошно.

Якщо будете експериментувати, пам’ятайте про два моменти. При пропорціях на 1 склянку молока та 2 яйця рекомендується додавати не більше 85 г іншого борошна. Готове тісто потрібно залишити хоча б на 40 хвилин.

Млинці – проста страва, але потребує знань певних нюансів. Якщо дотримуватись поданих порад, у вас все вийде. І ви неодмінно отримаєте компліменти за вашу кулінарну працю.

ТОП-3 рецепти домашніх лимонадів, які освіжать у спеку

вівторок, 24 червень 2025, 6:10

Наводимо прості та смачні рецепти освіжаючих напоїв, які ви можете приготувати в домашніх умовах, передають Патріоти України. ІМБІРНО-ЛАЙМОВИЙ СПРІТЦ. Складові:. Спосіб приготування:. У невеликій каструльці нагрійте цукор із водою до повного розчинення...

Смакота! Печиво з шоколадною крихтою за 6 хвилин

понеділок, 23 червень 2025, 23:30

Молодий шеф-кондитер французького готелю Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Гаетан Ф’яр ділиться фірмовим секретом, передають Патріоти України. Інгредієнти (на 20 штук):. Все геніальне – просте! Смачного!