Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Напевно, у цьому світі немає жодної людини, байдужої до млинців, передають Патріоти України.
Дуже апетитно виглядають млинці у дірочку, але потрібно знати, як їх приготувати.
Для приготування ажурних млинців знадобляться звичайні інгредієнти.
А дірочки виходять за рахунок двох маленьких хитрощів.
Перша хитрість у тому, в якій послідовності потрібно додавати інгредієнти, а друга – у тому, що з інгредієнтів потрібно підігріти.
Інгредієнти:
Приготування
Багато господарок беруть холодний кефір і замішують тісто на млинці.
Щоб млинці вийшли з дірочками, кефір потрібно підігріти.
Коли від кефіру почне підніматися пара, можна знімати його з вогню. У підігрітий кефір додають сіль, цукор та соду.
А ось другий секрет: до кефіру спочатку додають борошно, щоб тісто стало густим. А потім додають яйця.
Тісто перемішують і додають молоко, а потім – ложку олії.
Тісто готове, можна випікати млинці на сковорідці.
Млинці на такому тісті виходять з дірочками, які ви й хотіли приготувати.
Готові млинці можна подати з варенням чи ягодами.
Невеликий секрет: якщо додати трішки більше цукру, млинці вийдуть не лише ажурними, а й рум’яними.
Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...
У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...
