Як зробити оригінальний цибулевий кляр для відбивних

Секрет соковитих відбивних в клярі. Є багато рецептів: класичний, зі спеціями, на мінеральній воді. Пропонуємо сьогодні вам спробувати інший варіант. З цибулею. Смачно та соковито, бо це ідеальне доповнення до будь-якого м’яса, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування кляру потрібно змішати разом:

  • 4 яйця;
  • 3 ст.л. майонезу;
  • 3 ст.л. сметани;
  • 4 ст.л. борошна.

А тепер головна деталь. В блендері перемеліть до кашоподібного стану цибулину. Вмішайте до загальної маси. Тепер посоліть трохи. Цього кляру вистачить приблизно на 1 кг м’яса. Відбивні будуть мати тонкий цибулевий аромат та присмак.

Смачного!

Не додавайте олію в макарони! Ось як варити правильно, щоб вони не злипались

неділя, 1 березень 2026, 12:45

Зварити макарони так, щоб вони були розсипчастими, може кожен. Але одна поширена звичка часто лише погіршує результат. Йдеться про додавання олії під час варіння. Насправді є простіший і правильніший спосіб, передають Патріоти України. Редакція FoodObo...

Варто включити в раціон! Ці продукти містять найбільше магнію

неділя, 1 березень 2026, 11:50

Магній виступає незамінним фундаментом для злагодженої роботи всього організму, без якого неможливо уявити нормальне щоденне самопочуття. Як стверджують експерти, він бере участь у понад трьох сотнях біохімічних процесів, фактично стаючи рушійною силою...