Як зробити оригінальний цибулевий кляр для відбивних

Секрет соковитих відбивних в клярі. Є багато рецептів: класичний, зі спеціями, на мінеральній воді. Пропонуємо сьогодні вам спробувати інший варіант. З цибулею. Смачно та соковито, бо це ідеальне доповнення до будь-якого м’яса, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування кляру потрібно змішати разом:

  • 4 яйця;
  • 3 ст.л. майонезу;
  • 3 ст.л. сметани;
  • 4 ст.л. борошна.

А тепер головна деталь. В блендері перемеліть до кашоподібного стану цибулину. Вмішайте до загальної маси. Тепер посоліть трохи. Цього кляру вистачить приблизно на 1 кг м’яса. Відбивні будуть мати тонкий цибулевий аромат та присмак.

Смачного!

Сніданок на 100 років життя? Дієтологи назвали шість продуктів, які часто є в меню довгожителів

п’ятниця, 4 вересень 2026, 8:48

Те, що людина їсть вранці, може бути частиною її загальної моделі харчування, яка впливає на здоров'я протягом багатьох років. У регіонах, які називають «блакитними зонами», значна частина раціону традиційно складається з овочів, фруктів, бобових, ціль...

Поверніть черствому хлібу свіжість та хрускіт: Секретний трюк від італійських господинь

четвер, 3 вересень 2026, 16:15

Купівля хліба із запасом часто призводить до того, що він черствіє і стає непридатним для звичайних бутербродів. Проте не поспішайте відправляти його у смітник — йому можна легко повернути смак або створити нову страву, передають Патріоти України. Найп...