Як зробити, щоб риба не прилипала та не розвалювалася на сковороді


Риба – смачний та корисний продукт, який стане чудовою стравою для обіду чи вечері. Але не кожна господиня готова витрачати час на приготування риби, оскільки це часто супроводжується проблемами, передають Патріоти України.

Наприклад, продукт може розвалитися прямо на сковороді під час смаження. У результаті на тарілці виявляється далеко не найапетитніша страва.

Але кулінари знають один секрет, який дозволяє отримувати завжди смачне та гарне частування. Для цього треба підготувати сіль та кілька шматочків лимона.

Перед тим, як налити на сковороду олію, слід додати пару крапель лимонного соку. Такий трюк дозволить рибі не тільки не розвалитися, але й зробить смак цікавішим.

Також бажано перед відправкою риби на пательню відразу її посолити, щоби риба не прилипала і не розвалювалася під час приготування. Але перед тим, як класти шматочки риби на сковороду, їх бажано обваляти в борошні.

Не відірватися! З яким інгредієнтом смажена картопля вийде смачнішою у 10 разів

понеділок, 19 січень 2026, 7:45

Хрустка і ароматна картопля можлива навіть без олії чи смальцю. Секрет - у правильній підготовці та способі смаження, передають Патріоти України. Інгредієнти:. картопля – 3–4 середні бульби. яєчні білки – 2 шт. сіль, перець, паприка за смаком. спеції, ...

Ефективніша за ліки для деяких людей! Вчені вразили відкриттям про каву

понеділок, 19 січень 2026, 6:33

Улюблена багатьма кава може контролювати рівень цукру в крові ефективніше за деякі популярні медпрепарати. Про це пише Daily Mail, передають Патріоти України. У кількох ковтках кави містяться тисячі біологічно активних речовин. Серед них кофеїн, завдяк...