Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Макарони та рис – це два універсальні гарніри, які дуже легко готуються, передають Патріоти України.
Але є один мінус при їх подачі. Все ж таки після остигання ці продукти швидко злипаються і перетворюються на неприємну кашку.
Виглядає все це не надто апетитно, якщо розігрівати страву.
Вся справа в крохмалі, який міститься в макаронах та рисі.
Але запобігти появі грудок можна, якщо додати трохи олії під час варіння.
Також вам допоможе ще один доступний компонент.
Йдеться про лимонний сік. Однак у цьому випадку може трохи змінити смак, з’явиться легка кислинка, але вона підкреслюватиме смак, якщо гарнір подається до риби.
Якщо макарони потрібні для запіканки, після варіння їх треба промити під холодною водою. Це також позбавить зайвого крохмалю і запобігатиме склеюванню. Підійде такий спосіб і для рису.м
Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...
Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...
