Як зварити буряк за 15 хвилин без зайвої мороки

Неприємний запах на кухні, коли у каструлі вариться буряк, знайомий всім без виключення. Процес приготування займає 30-60 хвилин, а хотілося б зробити це швидше. Є способи, які дозволяють скоротити час очікування, та позбутись специфічного овочевого запаху, передають Патріоти України.

Підготовка буряка

Для варіння рекомендується обирати плоди середнього розміру. Вони швидше готуються та мають більш ніжний смак. Ретельно помийте буряк від бруду та пилу. Шкірку не знімайте, тоді овочі лишаться соковитими та не будуть втрачати колір.

Процес варіння

Налийте в каструлю воду та поставте на вогонь. Зробіть його сильнішим, щоб пришвидшити момент кипіння. Через декілька хвилин після появи бульбашок покладіть до води окрайчик хліба. Це лайфхак, який допоможе позбутись від бурякового запаху в приміщенні.

За 15 хвилин на сильному вогні овочі встигають приготуватись. Наостанок коренеплоди перекладають до зимної води на декілька хвилин.

Мікрохвильовка в допомогу

Ще один цікавий та швидкий спосіб, для якого знадобиться буряк, пакет та мікрохвильовка. Кладете помиті овочі у поліетиленовий пакет, наливаєте в нього воду та міцно закручуєте. Потім відправляєте до мікрохвильовки на 12-13 хвилин.

Такі прості лайфхаки суттєво економлять час господиням. Якщо раптом ви захотіли приготувати буряковий салат, а готових овочів немає під рукою, просто скористайтесь одним з цим способів.

Це під силу всім! Які фрукти додати у щоденний раціон, щоб не турбувало серце

понеділок, 27 жовтень 2025, 10:58

Медики-дослідники, які раніше пояснювали, чому не рекомендується пити каву натще, назвали фрукти, які варто вживати тим, хто піклується про здоров'я серця, передають Патріоти України. У першу чергу, як пише ресурс parade.com, фрукти допоможуть людям, я...

Це може здивувати! Продукти, які містять прихований цукор

понеділок, 27 жовтень 2025, 9:55

Багато продуктів, які ми вважаємо здоровими, насправді містять прихований цукор. Він додається для покращення смаку, текстури або терміну зберігання, але шкодить організму, підвищуючи ризик зайвої ваги, проблем із зубами та рівнем цукру в крові, переда...