Якщо часу обмаль: Рецепт швидкої лінивої самси з куркою

Самса – це надзвичайно популярна закуска узбецької кухні. Ззовні самса нагадує невеличкий пиріжок з начинкою, але насправді це цілком самостійна страва, яка готується з певного тіста та за особливою технологією при високих температурах. Якщо часу на приготування обмаль – альтернативу ніхто не відміняв. Адже самсу можна приготувати на основі звичайного листкового тіста за лінивим рецептом. За смаком майже нічим не відрізняється від класичної. Рецепт лінивої самси з куркою опублікований у кулінарному блозі elya_foodpro в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • листкове бездріжджове тісто – 500 г
  • куряче філе – 350 г
  • цибуля – 1 шт
  • яйце
  • кунжут

Спосіб приготування:

1. Куряче філе та цибулю подрібнити. Змішати, посолити та поперчити.

2. Тісто тонко розкачати.

3. Викласти начинку та добре закріпити боки.

4. Викласти на деко, змазати збитим яйцем та посипати кунжутом.

5. Випікати при температурі 180 градусів 30 хвилин.

А ви це знали? Чи можна повторно заморожувати м’ясо

середа, 30 вересень 2026, 17:09

Повторне заморожування м’яса може бути безпечним, однак усе залежить від того, як саме його розморожували. Крім того, повторне потрапляння до морозильної камери може помітно погіршити смак і текстуру продукту, передають Патріоти України. Про це пише Ma...

Варто знати! Звідки береться білий наліт на сливах і чи можна такі їсти

середа, 30 вересень 2026, 16:39

На сливах часто з'являється характерний білий наліт, особливо помітний на темній шкірці плоду. Дехто вважає це цілком нормальним явищем, тоді як інші цікавляться, чи такі фрукти все ще їстівні, передають Патріоти України. Цей світлий наліт має певне по...