Якщо потрібно накрити на стіл, а часу обмаль – приготуйте квасолевий суп. Ваша родина смакуватиме ароматною, поживною стравою всього за чверть години, зазначають Патріоти України.
Рецепт супу з білою квасолею та шпинатом
Час: 15 хвилин
Порції: 8 – 10
Інгредієнти:
Приготування:
У великій каструлі розігрійте оливкову олію на середньому вогні.
Додайте нарізану кубиками цибулю та подрібнений часник (готуйте, доки цибуля не стане прозорою, а часник – ароматним), періодично помішуючи.
Влийте в каструлю бульйон, додайте нарізані помідори. Присмачте все цукром, італійськими травами, сіллю і перцем.
Доведіть суп до кипіння, зменште вогонь і варіть ще 5 хвилин, щоб усі смаки з’єдналися.
Додайте квасолю та шпинат і тушкуйте на повільному вогні 2 хвилини.
Зніміть суп із плити, посипте натертим пармезаном і перемішайте. Смачного!
Гречка та вівсянка давно стали звичними складниками здорового харчування. Однак є ще одна доступна крупа, яку часто недооцінюють, — перловка. Вона містить клітковину, вітаміни групи B та важливі мінерали, а також бета-глюкани, які можуть позитивно впли...
З віком сприйняття смаку й запаху може змінюватися, через що людина іноді починає додавати до їжі більше солі. Однак надлишок натрію в раціоні може негативно впливати на здоров’я серцево-судинної системи. Дослідники радять частіше використовувати трави...
