Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Навіть шанувальникам класичної рецептури котлет часом хочеться надати звичній страві нового цікавого відтінку смаку. Зробити це просто, адже існує чимало гідних компонентів, які відмінно поєднуються з м’ясом. Що ж варто додати до котлети, передають Патріоти України.
І курка, і червоне м’ясо відмінно поєднуються з грибами, тому варто ввести їх до складу рецепту. Але робити це потрібно правильно. Візьміть сушені гриби та доведіть їх до стану порошку за допомогою кавомолки. Пару ложок такого компонента змінюють смак звичних котлет.
Це, мабуть, найпопулярніша спеція для приготування перших страв, але і в котлети її можна додати. Зрозуміло, цілісний лист погіршить якість котлет, тому вводити його потрібно правильно.
Існує два способи. Перший полягає у наступному: прянощі заливаються гарячою водою, настоюються. Потім пара ложок “лаврової” рідини вводитиметься у фарш. При альтернативному способі використання лавровий лист відправляється у кавомолку. Після цього його легко додати у фарш.
Якщо ви подасте такі котлети гостям, то всі будуть запитувати про вашу рецептуру. Справа в тому, що смак помідорів ідеально акцентується з м’ясом. Такі котлети виходять максимально ніжними, пишними та смачними.
Американські дослідники дійшли висновку, що кава і кофеїн, що міститься в ньому, позитивно позначаються на взаємодії між членами колективу. Вчені зазначили, що це твердження стосується лише тієї кави, в якій міститься справжній кофеїн, передають Патріо...
Домашні млинці можна готувати на молоці, сметані, окропі. Для того, щоб вони не рвалися, кулінари радять додавати до тіста окріп і олію, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як правильно готувати тісто для млинців ...
