Якщо креветки вийшли гумовими: Ось яких помилок припустилася господиня

Креветки є одним із найулюбленіших видів морепродуктів, передають Патріоти України.

Їх часто використовують як компоненти для салату або супів азіатської кухні.

Іноді хочеться порадувати домашніх вишуканою закускою, тому креветки подають окремо.

Подробиці

Всі знають про приємні смакові якості креветок. До того ж, це низькокалорійний продукт, здатний позитивно вплинути на стан здоров’я.

Великі екземпляри коштують дуже дорого, тому прикро зіпсувати їх неправильним приготуванням.

Яких помилок господині припускаються найчастіше?

Не варто забувати про те, що в регіонах, віддалених від моря, практично всі морепродукти продаються в готовому вигляді. Залишається лише звільнити креветки від льоду і трохи їх проварити.

Якщо готувати морепродукт довше за належне, то текстура зміниться на гумову.

Як правило, час приготування вказано на упаковці. Цієї інформації варто дотримуватись.

Якщо ви купуєте креветки на вагу, то час варіння залежить від їх розміру.

Продукт мініатюрного та середнього розміру варять не більше 2 хвилин.

Великі екземпляри готуються лише 3-4 хвилини.

Якщо забути про ці правила, то повною мірою насолодитися креветками не вдасться.

Варто пам’ятати, що морепродукт важливо розморозити перед варінням і готувати в солоній воді.

Після того як ви вимкнули плиту, креветки відразу перекладіть у друшляк, інакше вони продовжать “варитися”.

Їжа, яку ніколи не можна їсти після падіння - ось де ховається 97% бактерій

вівторок, 29 липень 2025, 17:50

Їжа, яка впала на землю, може миттєво перетворитися на бактерійну пастку - особливо влітку. Дієтологиня Емілі Лімінг попереджає: деякі продукти поглинають до 97% мікробів уже в першу секунду після падіння, передають Патріоти України. Чи справді діє "пр...

Готуємо шашлик у духовці: Інгредієнти, які зроблять м’ясо ніжним і соковитим

вівторок, 29 липень 2025, 12:35

Приготувати смачний і соковитий курячий шашлик вдома просто - достатньо духовки та кількох сезонних овочів. Щоб м’ясо не вийшло сухим, важливо правильно вибрати маринад та спеції. Цей рецепт від фудблогерки Mariiam Foodblog допоможе зробити вечерю легк...