Цей рецепт підійде тим, хто цінує корисну їжу, приготовану власноруч, і не уявляє життя без смачних страв із кисломолочного сиру. Український кулінар та реформатор Євген Клопотенко поділився рецептом сирних клюсків на своїй сторінці в Instagram, передають Патріоти України.
Клюски – це щось схоже на кльоцки, але у складі є кисломолочний сир та борошно. Ця німецька страва має український відповідник – ліниві вареники або галушки, проте Євген Клопотенко привніс у рецепт власні складові, які мають зробити страву цікавою та неповторною. Наприклад, гречане борошно у складі та підливу, яка містить мед. З цих доступних продуктів можна приготувати поживний та корисний сніданок для усієї родини.
За словами кухаря, найважливіші плюси цієї страви – швидке приготування і відсутність необхідності її смажити, як, наприклад, сирники. Важливо правильно обрати сир, за словами Клопотенка, він має бути "не засухим і з приємною текстурою".
Складові:
Приготування:
Сезон винограду триває, а ця ягода може стати частиною збалансованого раціону навіть у вечірній час. Дієтолог і фахівець із харчової поведінки Жульєн Давід Дюпон вважає, що немає універсальних причин відмовлятися від винограду перед сном. Про це повідо...
Оселедець — звичний продукт на українському столі, але останнім часом у магазинах дедалі частіше можна зустріти й матіас. Його нерідко сприймають як окремий вид риби або дорожчий різновид оселедця. Насправді матіас — це молодий оселедець, який виловлюю...
