Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У досвідчених господинь, як правило, проблем із приготуванням сирників не виникає: сніданок виходить апетитним та смачним, передають Патріоти України.
А ось у кулінарів-початківців страва не завжди виходить такою, як вона має бути.
Найчастіше молоді господині стикаються з тим, що сирники починають розвалюватись прямо на сковорідці в процесі смаження.
Варто правильно підходити до вибору основного продукту. Якщо вибрати кисломолочний сир неправильно, то страва навряд чи вийде. Найсмачніші сирники виходять у тому випадку, якщо придбати натуральний домашній сир.
Також варто пам’ятати, що продукт має бути жирним: дієтичні сорти сиру для сирників не підходять. Якщо використовувати продукт, жирність якого не перевищує 9 %, то сирники під час приготування розваляться.
Не всі господині пам’ятають, що кисломолочний сир має бути доведений до стану однорідної маси. Адже саме це допомагає сирникам тримати форму.
Не варто додавати дуже багато курячих яєць. Через це у процесі приготування страва розвалюється.
На стандартну порцію сирників (500 г кисломолочного сиру) варто брати всього 1 куряче яйце.
Багато хто під час приготування замороженої риби стикається з неприємним результатом, коли замість апетитної та соковитої страви отримує сухе м’ясо, що втратило свою форму. Причина такої невдачі зазвичай полягає не в якості самого продукту, а в неправи...
Вершкове масло - продукт складний: воно містить насичені жири, але також вітаміни A, D, E та K2. Основне питання - як його включати у щоденний раціон, щоб не нашкодити серцю, передають Патріоти України. Насичені жири у вершковому маслі можуть підвищува...
