Якщо у вас вдома є картопля - приготуйте легку, дешеву і смачну вечерю

Апетитні і ситні пиріжки на сковорідці з ароматним і цікавим смаком. Ця страва ідеально підходить для вечері, пікніка, можна брати з собою в дорогу, передають Патріоти України.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 3 шт;
  • сіль і перець за смаком;
  • сир чеддер, 100 г;
  • зелень.

Для приготування кляра необхідно:

  • яйця, 2 шт;
  • сіль;
  • йогурт, 2 ст.л;
  • борошно, 4 ст.л.

Процес приготування картопляних пиріжків

Картоплю відварюємо в підсоленій воді, зливаємо, перетворюємо в пюре. Додаємо перець і тертий сир, спеції для картоплі на ваш смак, дрібно посічену зелень. Формуємо пиріжки з маси.

Збиваємо віночком яйця і змішуємо з йогуртом. Порада: йогурт замінюється молоком, майонезом або сметаною.

Всипаємо борошно, сіль і вимішуємо однорідний кляр. Занурюємо пиріжки в кляр і обсмажуємо в олії. Наливайте її досить.

Обсмажуємо з двох сторін до рум’яності.

Вони виходять м’якими, ситними. Ви можете ще додати в масу провансальські або італійські трави, вийде взагалі розкішно

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...

Є секрети! Книга рецептів Як приготувати розсипчастий рис - хитрощі від шеф-кухаря

четвер, 30 жовтень 2025, 11:45

Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України. Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — ...