Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пюре – дуже смачний гарнір, для приготування якого потрібно добре розім’яти змішану з молоком картоплю. Звісно, використання міксера чи блендера значно полегшує завдання. Однорідна молочно-картопляна маса з’явиться дуже швидко і вийде неймовірно пишною. І все ж таки професійні кулінари не рекомендують збивати картопляне пюре за допомогою вищезгаданих пристроїв, передають Патріоти України.
Якщо обробити пюре блендером, то маса хоч і вийде дуже м’якою та ніжною, але вона миттєво втратить свій смак.
Тому збивання страви слід здійснювати не в автоматичному режимі, а за допомогою ручних інструментів.
При цьому використовувати віночок не варто. Краще зупинити вибір на пристосуваннях, які і призначені для обробки картоплі при приготуванні пюре. Це спеціальний прес та дерев’яна толкушка.
Якщо збивати картопляну масу вручну, пюре збереже свій яскравий смак.
Переживати, через «неправильну» консистенцією не варто: якщо виконувати роботу ретельно і не шкодувати часу, то страва вийде м’якою і без грудочок, незважаючи на відмову від використання міксера або блендера.
Молоко справді корисне для кісток, адже містить кальцій і вітамін D, необхідні для підтримки їхньої міцності у будь-якому віці. Натомість деякі популярні напої можуть мати протилежний ефект, передають Патріоти України. З віком кісткова маса поступово з...
Гарячий шоколад асоціюється з зимовим затишком, але його вплив на здоров’я залежить від складу. Какао та темний шоколад з високим вмістом какао-бобів містять флавоноли - рослинні сполуки з антиоксидантними й протизапальними властивостями, які можуть по...
