Яку помилку роблять господині, розморожуючи м’ясо у воді

Заморожене м’ясо – справжня паличка-виручалочка для господарок, якщо часу на покупки не вистачає, передають Патріоти України.

Завдяки такому способу зберігання необов’язково щодня ходити в магазин, щоб придбати необхідний для приготування вечері продукт.

Однак часом зовсім не хочеться довго чекати, поки шматок м’яса вивільниться з крижаного полону.

Подробиці

Саме тому кулінари вдаються до всіляких хитрощів, щоб зробити процес розморожування швидшим.

Одна з таких хитрощів – холодна вода. Рекомендується покласти заморожене м’ясо в ємність із холодною водою, щоб воно швидше розтануло.

Проте робити так категорично не можна. Справа в тому, що подібна “ванна” призводить до того, що з м`яса вимивається частина білків та солей.

Так воно стане не тільки менш корисним, але й менш смачним.

Для правильної розморозки свинини або яловичини слід зробити два простих кроки: по-перше, вимити шматок м’яса, а по-друге, покласти його в посуд з кришкою і залишити на 2-3 години.

Чай, корисніший за зелений - цей напій покращує пам’ять і концентрацію

п’ятниця, 21 листопад 2025, 17:08

У світі чаю з’явився новий фаворит - улун, або чорний дракон. Це не чорний, не зелений і навіть не білий чи червоний чай. Його популярність стрімко зростає, особливо серед тих, хто цінує здоров’я, ясність розуму та схуднення, передають Патріоти України...

Що відбувається з організмом, якщо пити матчу щодня

п’ятниця, 21 листопад 2025, 16:07

Матча - яскравий зелений порошок із Японії — вже давно не просто тренд у кафе та соцмережах. Але чи варто його пити заради здоров’я, чи це просто модна примха? Дієтологи дають конкретні відповіді, передають Патріоти України. Матча виготовляється з дріб...