Який продукт потрібно додати в котлети, щоб вони вийшли соковитими

Якщо ви любите соковиті котлети, то завжди можна попрацювати над рецептом, значно покращивши його. Деякі котлети дозволяють досягти приємного смаку та незвичайної соковитості.

Подробиці

Наприклад, можна додавати до складу інгредієнтів деякі овочі, що дозволить приготувати ідеальну страву.

Ми звикли до того, що м’ясо, рис та капуста зустрічаються лише у голубцях. Але при правильному підході на їхній основі можна приготувати котлети чудової якості.

Вони порадують вас своєю цікавою текстурою та смаком.

Які інгредієнти потрібні:

  • близько 600 грамів будь-якого фаршу на ваш розсуд;
  • половина склянки рису;
  • приблизно 200 г капусти (можна додати трохи більше);
  • середня головка цибулі;
  • одне куряче яйце;
  • 3 великі ложки сметани;
  • близько 100 мл води;
  • сухарі для паніровки;
  • сіль та перець за смаком.

Як готувати

У мисці починаємо змішувати підготовлений фарш із подрібненою цибулею, яйцем та спеціями. Капусту варто порубати дрібніше та додати до складу компонентів.

Потім підсипаємо заздалегідь відварений рис. Форму для запікання краще обробити олією.

Котлети можна робити досить великої форми та зафіксувати їх за допомогою сухариків. Викладаємо у форму. Тим часом воду з’єднуємо зі сметаною, сіллю та прянощами на свій розсуд. Вводимо підливу у форму з котлетами.

Готуємо страву за температури 180 градусів протягом 45 хвилин.

Після цього потрібно видалити підливу і запікати котлети при тій же температурі протягом 10 хвилин. Страва вийде неймовірно ніжною та соковитою.

П’єте каву натщесерце? Додайте це - і ефект здивує

субота, 30 серпень 2025, 8:12

Багато людей люблять пити каву одразу після пробудження. Хоча це може здаватися нормальним, вживання кави натщесерце може мати побічні ефекти: вона кисла, може підвищувати кортизол - гормон стресу, і впливати на рівень цукру в крові, передають Патріоти...

Є прихована причина! Чому ми часто обираємо шкідливу їжу замість корисної

п’ятниця, 29 серпень 2025, 23:10

Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...