Який продукт потрібно додати в котлети, щоб вони вийшли соковитими

Якщо ви любите соковиті котлети, то завжди можна попрацювати над рецептом, значно покращивши його. Деякі котлети дозволяють досягти приємного смаку та незвичайної соковитості.

Подробиці

Наприклад, можна додавати до складу інгредієнтів деякі овочі, що дозволить приготувати ідеальну страву.

Ми звикли до того, що м’ясо, рис та капуста зустрічаються лише у голубцях. Але при правильному підході на їхній основі можна приготувати котлети чудової якості.

Вони порадують вас своєю цікавою текстурою та смаком.

Які інгредієнти потрібні:

  • близько 600 грамів будь-якого фаршу на ваш розсуд;
  • половина склянки рису;
  • приблизно 200 г капусти (можна додати трохи більше);
  • середня головка цибулі;
  • одне куряче яйце;
  • 3 великі ложки сметани;
  • близько 100 мл води;
  • сухарі для паніровки;
  • сіль та перець за смаком.

Як готувати

У мисці починаємо змішувати підготовлений фарш із подрібненою цибулею, яйцем та спеціями. Капусту варто порубати дрібніше та додати до складу компонентів.

Потім підсипаємо заздалегідь відварений рис. Форму для запікання краще обробити олією.

Котлети можна робити досить великої форми та зафіксувати їх за допомогою сухариків. Викладаємо у форму. Тим часом воду з’єднуємо зі сметаною, сіллю та прянощами на свій розсуд. Вводимо підливу у форму з котлетами.

Готуємо страву за температури 180 градусів протягом 45 хвилин.

Після цього потрібно видалити підливу і запікати котлети при тій же температурі протягом 10 хвилин. Страва вийде неймовірно ніжною та соковитою.

Ви все життя зберігали молоко неправильно - ось як уникнути скисання

п’ятниця, 8 серпень 2025, 12:40

Більшість із нас тримають пляшку молока в холодильнику - адже воно потрібне для чаю, кави чи сніданку. Але виявляється, ми роками зберігаємо його неправильно, і саме тому воно швидко псується, передають Патріоти України. Виробник Kalona SuperNatural ст...

Ви досі п'єте келих вина на вечерю? Ось до чого це веде - дослідження шокувало

п’ятниця, 8 серпень 2025, 11:07

За словами представників Всесвітнього фонду досліджень раку (WCRF), дослідження остаточно довели: вживання алкоголю прямо пов'язане з розвитком щонайменше семи видів раку, серед яких рак грудей, печінки, кишечника, голови, шиї та ротової порожнини, пер...