Ялинка та їжачок: Рецепти двох оригінальних і смачних страв із грушами на новорічний стіл

Найкраще до груші підходить сир із пліснявою. Фото: svet.lari / instagram.com.

Зимою цитрусові буквально захоплюють весь простір, а тому на святкових столах побачити якісь фрукти, крім мандаринів та апельсинів, складно. Однак освіжити меню все ж таки можна і навіть варто, приготувавши, наприклад, незвичайний і, головне, презентабельний десерт або закуску з груші, зазначають Патріоти України.

Рецепт груші-ялинки

Інгредієнти:

  • груша
  • будь-який мікс листя салату
  • улюблені горіхи
  • м'який сир (найсмачніше - блакитний)
  • рідкий мед
  • спеції за смаком

Приготування:

Розріжте грушу на 3-4 рівні кільця, акуратно виріжте серцевину.

Горіхи, сир та зелень приправте улюбленими спеціями та медом.

Для подачі викладіть нижнє кільце груші та заправте його салатом, далі знову кільце - салат, і так до верхівки. Зверху полийте вашу "ялинку" медом і присипте горіхами або мікрогріном. Смачного!

Рецепт десерту груші-їжачка

Інгредієнти:

  • 1 груша
  • 3 ст.л. меду
  • 1 л води
  • 50 мл лікеру амарето
  • 1 ст.л. меленої кориці
  • велика крихта для панірування
  • грецькі горіхи
  • сир рокфор
  • сметана

Приготування

Очистіть грушу від шкірки і акуратно виріжте серцевину.

У сотейнику розчиніть у воді 2 ст.л. меду та корицю, дайте воді закипіти.

Відправте грушу в киплячу воду і варіть до легкої м'якості, потім дістаньте остигати. Важливо, щоби груша не переварилася.

Підсмажте панірувальні сухарі до золотистого кольору.

Змішайте сир з горіхами та 1 ст.л. меду, начиніть охололу грушу цією сумішшю. Потім обмажте її медом і обваляйте в сухарях.

Подавайте страву на сметані. Смачного!

Є секрет! Банани залишатимуться свіжими тижнями

вівторок, 16 червень 2026, 13:10

Банани — не єдині фрукти, що виділяють етилен. Цей природний газ також виробляють яблука, авокадо, манго, груші, персики та деякі ягоди, передають Патріоти України. Коли такі фрукти зберігаються поруч, концентрація етилену навколо них зростає, через що...

Три види картоплі виявилися небезпечними для здоров’я

вівторок, 16 червень 2026, 12:45

Одним з ключових факторів ризику хвороб серцево-судинної системи є підвищений кров’яний тиск. В даний час від цього захворювання страждає мільярд людей в світі. У ВООЗ гіпертонію називають однією з головних причин серцевих нападів та інсультів, передаю...