Яскрава й смачна закуска, яка сподобається усім: Фаршировані яйця Дід Мороз на святковий стіл

Фаршировані яйця. Фото: dj4jg/instagram.Закуски завжди прикрашають святковий стіл, роблячи його цікавішим, смачнішим і яскравішим. Фаршировані яйця у вигляді Діда Мороза безсумнівно доповнять новорічний стіл, а їхній вигляд зацікавить не лише дітей, а й дорослих, зазначають Патріоти України.

Фаршировані яйця Дід Мороз

Інгредієнти:

  • Яйце куряче — 4 шт.;
  • Плавлений сирок — 100 г;
  • Сир твердий — 50 г;
  • Часник — 1 зубчик;
  • Солодкий болгарський перець — 2 шт.;
  • Майонез — 1.5−2 ст. л.;
  • Сіль за смаком;
  • Чорний перець — за смаком;
  • Зерна граната для оздоблення;
  • Чорний або червоний перець для прикраси.

Спосіб приготування:

  1. Відварюємо круто яйця. Опускаємо яйця в каструлю з холодною підсоленою водою та відправляємо на вогонь. З моменту закипання варимо 9−10 хвилин, потім швидко переміщуємо ємність під холодну проточну воду і залишаємо на 5 хвилин до охолодження.
  2. Знімаємо шкаралупу яєць. Розрізаємо їх на дві половини. Виймаємо жовтки в окрему миску.
  3. Тепер займемося приготуванням начинки. Твердий та плавлений сир подрібнюємо на середній тертці та переміщуємо у глибокий посуд.
  4. Жовтки подрібнюємо так само і переміщуємо до інших інгредієнтів.
  5. Очищаємо зубчик часнику, натираємо його на дрібній тертці та додаємо до тертих сирів. За смаком підсипаємо мелений перець, сіль, додаємо майонез.
  6. Фаршируємо сирною начинкою яєчні білки.
  7. Болгарський перець розрізаємо вздовж на 2 частини, очищаємо від насіння та промиваємо під проточною водою. Зрізаємо верхівку. Розрізаємо її на 2 половинки. Виходить шапочка у вигляді трикутника. Замість перцю можна взяти помідор. Прикладаємо вирізані шапки у верхній частині фаршованого яйця. Майонезом формуємо бороду.
  8. З перцю робимо очі та ніс. З решти сиру робимо бубони на шапку. Смачного!

Для прикраси закуски можна використати не тільки горошини перцю. Очі і ніс Діда Мороза можна зробити за допомогою інших продуктів: шматочків маслин, вареної моркви, чорносливу, родзинок, горіхів і яйцями з сиром. Цю закуску можна готувати з дітьми, піднімаючи і собі, і дитині настрій.

Джерело: НВ

Чому в омлет не можна додавати молоко - рецепт незабутнього сніданку, який готуємо неправильно

вівторок, 31 січень 2023, 16:25

Смачний і швидкий сніданок можна приготувати за кілька хвилин. Ідеальний стравою для сніданку завжди вважали омлет. Готувати таке блюдо дуже просто, а головне швидко, передають Патріоти України. Справжній омлет готують без молока, води, вершків та смет...

А ви це знали? Досвідчені господині завжди кладуть тісто в холодильник або морозилку - навіщо так робити

вівторок, 31 січень 2023, 11:28

Іноді рецепт вимагає того, щоб тісто якийсь час постояло в холодильнику, але не всі розуміють, для чого це потрібно. Річ у тому, що воно там як би відпочиває, дозріває, що в подальшому покращує його якість, передають Патріоти України. Тісто листкове. Й...