Курка, запечена з медом, імбирем та апельсинами, стане коронною стравою на великому домашньому бенкеті до дня народження чи іншого родинного свята. Якнайкраще доповнять курочку страви з картоплі та свіжі овочеві салати, радять Патріоти України.
Рецепт курки, запеченої з апельсинами, медом та імбирем
Час: 2 години
Порції: 6 – 8
Інгредієнти:
Приготування:
Апельсини почистіть від шкірки, попередньо відрізавши від одного половинку, та видаліть з них білі плівки.
Наріжте апельсини кружальцями.
Змастіть курячу тушку олією й натріть улюбленими спеціями, сіллю та меленим чорним перцем.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Викладіть на дно деко кружальця апельсинів, а на них – курку.
Відправте все запікатися на 40 хвилин.
З половинки апельсина вичавіть до глибокої тарілки сік. Додайте натертий імбир, мед, улюблені спеції та перемішайте.
Дістаньте курку з духовки й обережно переверніть на інший бік.
Змастіть тушку сумішшю апельсинового соку, меду та спецій і знову відправте до духовки на 60 – 80 хвилин.
Готову курку вийміть з духовки, перекладіть на таріль разом із карамелізованими апельсинами.
Подавайте курочку, нарізавши її на порційні шматки й рясно поливши соусом, що залишився в деко.
Українські страви банош та коливо увійшли до рейтингу найкращих каш світу. Відповідний гастрономічний рейтинг склав портал TasteAtlas, передають Патріоти України.
. На п'ятому місці рейтингу - традиційний український банош, який здавна готують у карпа...
Раціон харчування безпосередньо впливає на тривалість та якість життя: допомагає підтримувати молодий вигляд, здорову вагу та зменшує ризик хронічних захворювань. За словами вчених, особливо влітку слід звернути увагу на сезонні продукти, багаті на фла...