Скумбрія — одна з найдоступніших риб, проте водночас вона може бути і однією з найсмачніших. Ця риба хороша тим, що добре підходить і до будь-якого гарніру як основна страва, і до закусок у холодному вигляді. Пікантний соус і маринад насичує скумбрію смаками, надаючи їй гарну скоринку та копчені нотки. Таку страву можна готувати як на буденну вечерю, так і на святковий стіл, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Відріжте голови і хвости в риб, розріжте черево і дістаньте нутрощі. Промийте рибу та наріжте на шматочки по 2-3 см.
Для маринаду змішайте соєвий соус, сметану, гірчицю та хрін. Додайте за смаком сіль і розмішайте.
Замаринуйте рибу в глибокій мисці, додайте до неї нарізану кільцями цибулю, накрийте кришкою і залиште на годину.
Змастіть форму для запікання олією, на дно викладіть цибулю. Рівномірно розкладіть рибу зверху і залийте все маринадом, що залишився.
Запікайте рибу 30 хвилин при температурі 200°C. Смачного!
Після заварювання чаю багато хто за звичкою намотує нитку пакетика на ложку та стискає його, намагаючись витиснути якомога більше напою. Одні роблять це, щоб не витрачати чай даремно, інші — щоб пакетик не залишав мокрих слідів у смітнику. Однак така з...
Рецептів приготування гречки чимало, і кожен має власні секрети, які допомагають зробити кашу розсипчастою та смачною. Проте навіть звичний гарнір можна перетворити на цікаву страву за допомогою однієї спеції, яка надає йому виразного аромату та насиче...
