Ідеальна вечеря нашвидкуруч: Рецепт булгура із фрикадельками та овочами

Булгур – це надзвичайно смачна каша та універсальний гарнір. Для того, щоб приготувати його не потрібно володіти особливими кулінарними талантами, адже готується крупа не важче, ніж рис чи та ж сама гречка. Але от смачний та ситний булгур точно внесе різноманіття у повсякденне меню. Для швидкого і одночасно небанального обіду чи вечері можна приготувати булгур з фрикадельками та овочами. Рецептом поділилася фудблогерка Тереченко Алла в Іnstagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • булгур – 1 ст
  • фарш – 500 г
  • цибуля – 1 шт
  • вершкове масло – 15 г
  • рослинна олія – 1 ст. л.
  • суміш заморожених овочів – 300 г
  • сіль, перець, сухий часник, паприка

  • Спосіб приготування:

    1. Цибулю подрібнити та змішати з фаршем. Додати сіль та перець.

    2. Сформувати фрикадельки та обсмажити з обох боків.

    3. Додати суміш овочів та готувати приблизно 2-3 хвилини.

    4. Промити та додати булгур.

    5. Залити водою, додати спеції та вершкове масло. Готувати під кришкою з моменту закипання 25 хвилин.

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...